俗話說：「大暑熱不透，大熱在秋後」。這不，還有 7 天就立秋了，秋老虎比伏天還厲害，熱得讓人受不了！這時候，來杯冰啤酒或一口白酒，好像是很多人解暑止渴的辦法。
要是夏天沒酒，就跟泡面沒調料包一樣，嘴裏淡出個鳥來。可要是有酒，那立秋前到底該喝啤酒還是白酒呢？這倆玩意兒有啥不一樣呢？
先來瞅瞅啤酒和白酒有啥不一樣。
白酒是用高粱、玉米、小麥等做原料，經過制曲、發酵、蒸餾、盤調等過程制成的，酒精含量通常在 38%以上。它的口感純正，層次豐富，能給人帶來很特別的體驗。
啤酒精選大小麥，歷經糖化、發酵、過濾、煮沸、冷卻等關鍵步驟釀制而成，酒精含量較低，一般在 2%到 5%之間，其中 2%至 3.5%被視為低酒精含量啤酒，適合夏季飲用。
咱們再來說說伏天到底該喝啤酒還是白酒：
挑酒和喝酒有很多講究：千人千味，關鍵在於如何挑酒與飲用。立秋前，不管是喝啤酒，還是喝白酒，專家建議：牢記「2 喝 2 不喝」，就能清涼一夏，希望大家聽勸。
喝酒要適量，根據自己的酒量來喝。
喝酒得有個度，做人得有個品。別過分，別過量，自己好，大家好，這才叫喝酒，也才能看出人品、品性和樂趣。
我們體內有兩種分解乙醇的酶，一個叫乙醇去氫酶，另一個叫乙醛去氫酶，這倆酶可以快速分解酒精，加快新陳代謝。
喝酒就喝純糧釀的酒。
白酒有純糧和勾兌之分。
勾兌酒是往酒裏摻了一定比例的食用酒精和其他原料，以此來調整酒體口感、降低成本。純糧酒則是以谷物為原料，沒有任何添加，經過掐頭去尾、4 次取酒等工序，這樣能保證品質和口感，喝完對身體的負擔也比較小。
要說勾兌酒和純糧酒，就不得不提到選酒了。如今的白酒市場亂象叢生，該如何挑酒才能防止被坑呢？
要是您因為選不到一款純糧酒而煩惱，不妨試試來自四川邛崍的南池翠 N9 純糧酒。
這個酒廠啊，是 1988 年成立的，在上世紀 90 年代，還被評為了四川八大原酒廠之一呢。他們沿用了五糧名酒的工藝，不忘初心，花了很多年時間，研究了上百款名酒的酒體，嚴格按照固態續糟、跑窖迴圈這些技術流程來釀酒，用的是當地的五種糧食，還有天然礦泉水，再加上獨特的崖谷小氣候，釀好的酒要在大陶壇裏窖藏 9 年，那味道，真是一口陳香典雅啊！
這酒可是川派白酒中的後起之秀，除了本地人喜歡，在全國各省也挺出名，不少人都要囤個十來箱在家喝。它能這麽經久不衰，主要是因為酒廠實力強，有將近 2000 個恒溫窖池，每年能產 2 萬多噸酒，還有上萬畝良田提供優質原料。
聊完喝酒的話題，下面來談談 2 不喝。
別空著肚子喝酒。
別空著肚子喝酒，就算只有一碟花生米，也比光喝酒強。要是有條件，肉、蔬菜、水果都整上，這樣能減少酒精對胃的刺激。
喝酒時別摻著喝。
有些人總喜歡吹噓自己酒量好，不管是白酒還是啤酒，都能隨便喝。但他們不知道，不同的酒，酒精含量和成分也不一樣，混著喝很容易上頭，讓人難受。
立秋前，咱們少喝點，喝好就行，可別作踐自己的身子。
記住了，喝酒別猛灌，少喝怡情，多喝傷身體，咱們得遵守「2 喝 2 不喝」的原則，過個難忘的夏天。各位還有啥喝酒的心得不？歡迎一塊兒聊聊！
