廣東那邊煲的湯真的是喝一次都忘不了，看著清淡，但是喝到嘴裏都是回味無窮，越喝越有味道，廣東人吃飯是頓頓不離湯，真的好喜歡那邊的飲食~
豬肚土雞栗子湯
食材:豬肚、土雞、山藥、栗子、姜片、蔥、枸杞、桂圓、紅棗、陳皮~
做法:豬肚加澱粉，鹽，白醋裏外清洗幹凈，冷水下鍋加入蔥姜料酒焯水，撈出沖洗幹凈，切塊備用，土雞也切塊備用~
熱鍋冷油爆香姜片，胡椒粒，倒豬肚翻炒片刻，倒開水大火煮5分鐘~
砂鍋裏倒入黨參，桂圓，紅棗，陳皮，再倒入豬肚，放山藥和栗子大火煮開後轉小火煮45分鐘，倒入土雞大火煮開後轉小火煮15分鐘，出鍋前放枸杞和鹽調味就可以了~
黃豆苦瓜排骨湯
食材:苦瓜、排骨、酸菜、黃豆、蔥姜、
做法:黃豆提前浸泡，排骨洗凈冷水下鍋，加蔥姜焯水撈出，用溫水洗凈~
燉盅裏加排骨，黃豆，兩個蜜棗，三個姜片，倒開水，中火燉45分鐘，加入苦瓜酸菜燉45分鐘，調味放鹽就可以了~
冬瓜薏米豬骨湯
食材:豬骨、冬瓜、薏米、
做法:冬瓜切塊，豬骨焯水撈出洗凈瀝幹水分，所有食材放高壓鍋壓10分鐘，根據自己口味加鹽即可~
雞爪湯
食材:雞腳、蔥姜、黨參、黃芪、桂圓、紅棗、當歸、玉竹、姜片、枸杞、紅棗~
做法:雞腳冷水下鍋，加蔥姜料酒焯水撈出泡10分鐘冷水~
砂鍋中放所有材料，倒入清水煮開後轉小火煮20分鐘，倒入雞腳小火煮30分鐘，出鍋前加枸杞和適量鹽即可~
山藥綠豆排骨湯
食材:排骨、綠豆、姜片、山藥~
做法:排骨焯水撈出，砂鍋放排骨，姜片，綠豆，加淹沒過食材的水，放一小勺鹽燉30分鐘，加山藥燜煮20分鐘就可以了~
每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹飪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!
