買桃子時，挑「圓頭」還是「尖頭」！口感差別挺大，建議弄懂再買！炎炎夏日，正是桃子大量上市的季節，在民間有這樣一句順口溜「桃養人、杏害人、李子樹下擡死人」，這種做法雖然有些誇張，但是也從側面反映出了桃子的營養價值之高！
中國是桃子的原產地，距今已經有4000年的種植歷史， 【詩經·魏風】中就有「園有桃，其實之肴 」的句子，【韓非子】、【山海經】、【呂氏春秋】等古籍當中均有關於桃子的記載，【禮記】中記載：桃子、李、梅、杏和棗在古時還被稱為祭祀神仙的五果！由此可見，從古至今大家對於桃子都是非常喜愛的！
桃子作為夏季的當季水果，不僅價格親民，營養價值也非常豐富，桃子含有豐富的 蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1等營養物質，夏季吃桃子對我們的身體是非常有好處的。
市場上的桃子琳瑯滿目，其中不乏一些「激素桃子」，那麽我們如何才能挑選的甜美多汁的桃子呢？關於挑選桃子，很多人喜歡用桃子頂端形狀來判斷，有人說「圓頭」甜，有人說「尖頭」桃子甜，這種說法是否有道理呢？
買桃子時，挑「圓頭」還是「尖頭」！口感差別挺大，建議弄懂再買！大家都知道桃子的品質受到光照、水分、養料等多種物質的影響，桃子生長過程中如果各項條件都非常好，那麽桃子的整體形態就會非常的飽滿，桃子的頂端就會凸出一個小尖，因此尖頭桃子的糖分更足，吃起來更加的甜美多汁，反之如果生長環境比較差，桃子的頂端就會凹陷進去，呈現圓頭或者有個小坑，這類桃子糖分低，吃起來不太還好吃！
搞清楚了「圓頭」還是「尖頭」的區別之後，這裏再給大家分享幾個關於挑選桃子的小技巧，保準你買到的桃子，甜美多汁！
1、看顏色
買桃子的時候，最直觀的方法就是觀察桃子的顏色，很多人喜歡買那些顏色艷麗，通體鮮紅的桃子，認為這樣的桃子糖分足，更加好吃！其實並非如此，自然生長的桃子由於光照的緣故，並不會整體都是鮮艷的紅色，只有向陽的一面才會呈現紅色，被陰面則會呈現黃色，略微帶些紅色的紋理，如果整體都是紅彤彤的，很有可能是「激素桃子」！
2、聞氣味
如果一種東西非常美味，那麽色香味一定是缺一不可的，因此我們在挑選桃子的時候還可以聞一下桃子的氣味，自然成熟的桃子隔著很遠就能聞到一股桃香味兒，讓人感覺非常的舒服。如果桃子聞起來沒有香味兒，那很有可能是成熟度不高或者催熟的桃子。
3、看線體
桃子在生長的過程中，側面會形成一條桃線，這條桃線貫穿桃子的整個生長過程，因此也可以透過桃線來判斷桃子的品質。如果桃子的生長環境好，那麽形體就會非常飽滿，桃線會呈現淺淺的一條，反之桃線則會凹進去。
4、拎重量
桃子要想好吃，水分一定要非常充足，因此我們還可以透過桃子的重量來判斷，相同體積之下，桃子的重量越大則說明水分越充足，吃起來味道也更加的甜美多汁。另外，買桃子盡量選擇中等大小的，過大過小的桃子都不好吃！
買桃子時，挑「圓頭」還是「尖頭」！口感差別挺大，建議弄懂再買！盛夏時節，正是桃子大量上市的季節，桃子有營養豐富，甜美多汁，是一種老少皆宜的水果，建議大家可以經常吃！大家還知道哪些關於挑選桃子的小知識呢？歡迎留言分享！
