中國民間有辦酒席的傳統，歷史記載2000年前的漢代就有了酒席，當時劉邦就是吃酒席認識了呂雉，而經過數千年的發展，辦酒席的習俗也沒有太多變化。
但是因為飲食習慣的不同，同時又跟地方經濟條件不同，辦酒席的標註也有很大差異，有些地方的酒席標準高，因此也好吃，而要問中國哪些省的酒席最好吃？估計很多人心裏都有自己的答案，但是經過行家的品評，下面這5個省榜上有名，有你家鄉嗎？
1
、廣東省
中國的沿海省份都是經濟比較發達的地區，而廣東省又是最先發展起來的省份，人口眾多收入也高，加上廣東物產豐富，用於烹飪酒席菜品的食材有多，同時粵菜的廚藝又堪稱一絕，再加上老廣人重視傳統文化的延續，所以廣東人辦酒席向來奢侈豪橫著稱，因此也成為中國辦酒席最好吃的省份之一。
吃過廣東酒席的人都知道，酒席上最常見的就是烤豬和燒鵝，同時海鮮中的石斑魚、龍蝦也是必不可少，一桌酒席起步都要大幾千元，而且喝的喜酒檔次也高，一般都是茅台為主，廉價一點的都是喝夢之藍。
2 、山東省
吃過山東酒席的都知道，人家把酒席以實惠為主，但是魯菜廚師的手藝高超，平淡無奇的食材經過大廚的煎炒烹炸就化腐朽為神奇，一個九轉大腸都能做成國宴的標準，而且當地酒席價格很低，800元的標準就能做滿滿一大桌子菜，像紅燒肘子、四喜丸子、紅燒鯉魚要啥有啥，最主要還非常的好吃，所以山東酒席穩居中國酒席的前五列。
3
、四川省
眾所周知四川的美食以辣著稱，不過和江浙清淡的菜品相比，川菜確實好吃，尤其是四川的酒席，菜品多樣且用料十足，即使食物不佳的人吃上一頓四川酒席等會食欲大開，這就是川菜的魅力。
四川的酒席菜品豐盛，同時喝的喜酒也品質最佳，本來當地就是釀酒大省，又是美酒的故鄉，所以當地人喝酒並不圖名氣品牌，一般都是物美價廉的白酒，尖莊綿柔、全興大曲、五糧春等都是常見的喜酒。
4
、湖南省
湖南的酒席就是突出一個肉，尤其雞肉和豬肉最多，而且還有各種的臘肉或熏肉，有蒸熟的也有爆炒的，而且每一道菜品也是突出一個香辣，經典土匪豬肝、剁椒魚頭和紅燒肉是必不可少的菜品，還有讓人吃一口就停不下來的蒜苗炒臘肉，喝的喜酒以金六福和白沙液為主。
5
、貴州省
貴州的酒席是酸辣為主，這也是非常好吃的美食，貴陽辣子雞、凱裏酸湯魚更是鼎鼎有名，同時貴州的酒席還特有排場，數百人坐成兩排綿延數百米一起吃席的盛況絕無僅有，美味殺豬飯更是本地人酒席上的大菜，而在當地喝的喜酒也是品質極高，畢竟貴州也是美酒大省，本地人會喝酒更會品酒，所以他們的喜酒都是不錯的，就比如下面這款。
國康
1935
這款醬香型白酒就是貴州人辦酒席最愛喝的一款，此酒名氣不如茅台，但是品質極具茅香，等級也是優級的白酒，而且還是貴州32年的老品牌，只不過國康不善於做廣告，所以在當地緊靠口碑就備受消費者的信賴，國康此酒價格還十分低廉，因此也有了貴州廉價小茅台的稱謂。
優級的國康歷經了32年不倒，這跟酒廠始終堅持品質第一的初心密不可分，而保證品質的關鍵還是用到的釀酒坤沙工藝，國康在釀酒一年過程中每一步都是一絲不茍，用到的原料也都是最佳品質的糯紅高粱，所用的酒曲也是酒廠自己加工，到了釀出酒來還有一個5窖藏，最後才能調兌。
當然品質最關鍵的核心保障還是茅台鎮的產地因素，同樣用坤沙工藝，茅台鎮品質就能具備茅台風骨，外省就打達到了，這就是茅台鎮流傳千百年的釀酒條件，而且當地的水也好喝甘甜，用來做水源也是品質的提升，再加酒廠還有自己原料種植產地，為釀酒提供了充足保證。
當今的國康酒廠已經不能和九十年代的酒廠相比，那時酒廠釀酒裝置能力都有限，而現在的國康酒業也發生了翻天覆地的變化，酒廠全是現代化，規模占地數百畝，還有自己的原料基地，國康1935只是其中最火的一款，這是酒廠實力的體現，也是市場多年的認可，同樣還是消費者的信賴。
文章的最後，你覺得中國哪個省的酒席最好吃呢？
