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培根的別致4種吃法,簡單易上手,快試試吧!

2024-05-05美食

培根既可以是早餐中不可缺少的一樣主食,也可以作為配菜為自己加餐。培根這麽美味又百搭,每次聽到培根下鍋的「滋滋」聲,就讓人覺得特別有食欲,4款培根做法大全引爆食欲!

培根馬鈴薯卷

1.兩個馬鈴薯去皮切塊

2.切好的馬鈴薯塊放入蒸籠裏,大火燒開,上氣後放入蒸籠蒸20分鐘

3.鍋中放入奶油,下洋蔥炒香,倒入蔬菜粒

4.加入蒸好的馬鈴薯,用鍋鏟壓成泥,加入少許鹽、黑胡椒調味

5.混合沙拉醬攪拌均勻

6.取少許馬鈴薯泥揉成圓柱形狀,放在培根一端卷起來,記得要裹緊

7.放入不粘鍋中,不用放油,培根會出很多油

8.小火煎至培根金黃即可

9.刷上一層照燒汁,撒上歐芹碎裝飾一下就可以啦~

培根酸起司貝果

1.準備洋蔥丁、培根塊

2.鍋中放入少許油,下入培根煸出多余油脂,下入洋蔥丁翻炒

3.炒至焦香備用

4.軟化的起司+希臘酸奶,用鹽、蒜粉、胡椒粉調味攪拌均勻

5.把炒好的培根放入起司醬+歐芹碎拌勻

6.貝果對半切開,抹上起司醬即可,焦香的培根搭配濃郁的酸起司,愛慘了這口感

培根吐司卷

1.吐司去掉邊邊,對半切開。

2.培根解凍、芝士切半、午餐肉切片備用

3.抹一層美乃滋(按照自己口味,番茄醬、辣醬都可以)

4.放一層火腿,一層芝士片,再蓋一層吐司

5.用培根將吐司卷起來

6.刷一層蛋黃液,撒少許黑胡椒碎,烤箱180度預熱,放入烤箱中層上下火烤10分鐘左右。

番茄培根意面

1.鍋裏燒開水,加1勺鹽,意面下鍋煮8分熟,撈出放入冷水裏浸透

2.鍋中放入少許油,下蒜末爆香,倒入番茄塊中小火炒出汁

3.放入煎好的培根和意面,大火翻炒

4.加入2勺番茄醬、1勺蠔油、3克黑胡椒粉調味

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