「AI醫生」進行手診
AI看診後開出的茶飲包
中藥奶茶
■融媒體記者 陳玲紅 實習生 齊祁 文/圖
近段時間，中藥飲料火了。許多年輕人看到網上的相關視訊直呼：「快開到我家樓下來！」近日記者發現，泉州也有不少中藥飲料了，有些是奶茶店制作的，有些則是由中醫門診開出配方。而更高端的是由「AI醫生」在幾分鐘內透過面診、手診、舌診、脈診判斷你的體質，協助醫師開出有針對性的中醫飲料包。
飲品店
中藥材煮湯底 飲品奶茶冷熱都有
「清平調·養顏補氣水」「纖雲弄巧·滋補生發水」「定風波·開胃消食水」……在市區一家剛開業的飲品店裏，記者看到7個養生壺裏燒著各不相同的中藥飲品。產品價目表裏，每一種功效飲品都有一個雅致的名字。
「定風波是開胃消食水，目前賣得最好，口感比較接近酸梅湯；清平調則是養顏補氣水。」店員告訴記者，價目表上的配料是飲品的主要配方，老板原來是做藥膳的，所以配方都是自己研制的，現煮現賣。「預設是溫的，也可以加冰。」店員說，一般建議顧客喝溫的，但是有些年輕人喜歡冰飲，「藥食同源，總是比奶茶健康一些」。
記者註意到，除了現煮的中藥飲品，該店也賣奶茶，有「養顏紅棗茉莉奶茶」「生發黑豆桂花奶茶」等。「用現煮的中藥飲做湯底，再制成奶茶。」店員介紹，目前現煮飲品賣得比奶茶好。
中醫門診
很多顧客預訂 每天賣出近百瓶
除了飲品店，專業的中醫門診也推出了飲品服務。在市區中山路一家中醫門診裏，記者看到「中藥奶茶」「桂花酸梅飲」的樣品就擺在桌上，前台的中藥飲品目錄上有「羅漢果菊花茶」「枸杞紅棗奶茶」「健脾QQ丸」「姜棗膏」等。
門診裏的工作人員告訴記者，「枸杞紅棗奶茶」由枸杞紅棗煮湯底，加純奶和少許紅糖制作而成，一杯12元；「健脾QQ丸」是用如陳皮、茯苓等健脾藥材熬制而成，再加上蜂蜜做成丸子。「三伏天吃‘姜棗膏’是不錯的，可以祛濕，可以直接買回去自己沖泡，也可以在這加牛奶或椰奶沖調，中和一下藥味。」工作人員告訴記者，目前門診裏賣得最好的是酸梅湯和羅漢果菊花茶，每天僅這兩樣就可以賣近百瓶，很多顧客預訂。
「我們一般是預設溫的，酸梅湯有冰的，但我們會提醒客人，冰飲一天喝一瓶就好，不要貪多。」工作人員表示。
「AI醫生」
3分鐘面診把脈 量身客製茶飲包
「中藥茶飲門診開診了！」位於市區義全街的一家中醫門診裏，「私人客製茶飲包」的牌子立在一樓大廳，上面有「烏梅桑葚飲」「消食降脂茶」「熬夜養脾寧心茶」等8種茶飲包。不同的是，顧客不能直接購買，要找醫生先看診，醫生根據個人的情況開出有針對性的茶飲包。
比較特別的是，這家門診引進了AI中醫四診儀，輔助醫生初步判斷病人體質。看診的過程與其他科室一樣，到診室後對醫生說想要開中藥茶飲包，醫生根據每個人的舌象、脈象等結合問診，開出相應的茶飲包。
記者趁機體驗了一把「AI醫生」看診。一台有影像辨識功能的機器連著電腦，記者將臉湊近機器，首先進行面診和舌診。透過影像辨識，AI會辨識客人的臉色，舌苔和舌根的形狀、顏色，將采集到的資訊傳遞到電腦端。接著是手診，將手掌對準機器即可。最後，機器左右兩邊各有一個脈診儀，如同測量血壓一般，記者把左右手的手腕分別放進去，機器便自動把脈。把脈時，可以在電腦顯示器上清晰看到寸、關、尺三部脈的曲線圖。看診之後，電腦便立即顯示四診結果，全程僅用了3分鐘。
「脾虛濕盛、氣血不足，AI的判斷和我的判斷基本一致。」醫生表示，目前「AI醫生」需要門診工作人員來操作，雖然暫時無法節省人力，但「數據化」過程還是比較方便的。
提醒
盡量選擇適合自己體質的 結合飲食作息健康養生
「最好還是要給專業的中醫看過之後，再開一些適合自己身體的藥飲，因為每個人的身體狀況不同，哪怕毫厘之差，效果也可能截然不同。比如脾胃不好的盡量不要喝冰飲，女性宮寒、月經不調的，酸梅湯就不太合適。」泉州市中醫院治未病科主治醫師楊煒斌表示，中藥飲品的走紅，說明年輕人健康理念的轉變和中醫中藥的多元發展，但是人體的亞健康和其他不適癥狀都是有源頭的，要糾偏首先得把源頭找到並且解決，才能談養生。「健康養生一定是作息、飲食規律，適當運動，要多方面結合，不是幾杯飲料就能解決問題的。」楊煒斌提醒大家要理性消費、正確養生。
責任編輯：賴閩榮
