豆腐和蝦仁一起，鮮美極致，咬一口滿嘴爆鮮汁
今天我要跟大家分享一道美味的菜肴——豆腐炒蝦仁。這道菜簡單易做，但口感卻極致鮮美，讓人垂涎三尺。我相信，只要你跟著我的步驟一步步來，你也能輕松做出這道美味佳肴。
在開始之前，我們要準備好食材：新鮮的豆腐和鮮美的蝦仁，還有蔥姜蒜等調料。接下來，讓我來一步步為你展示制作的過程吧。
首先，我們要將豆腐切成小塊，用清水泡一下，去除豆腐上的浮沫，然後瀝幹備用。
接著，我們來處理蝦仁。蝦仁洗凈瀝幹水分，用少許料酒、鹽、澱粉腌制片刻，讓蝦仁更加鮮嫩可口。
熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，然後將蝦仁倒入鍋中翻炒至變色，撈出備用。
接著，用同一口鍋，倒入適量的清水，放入切好的豆腐塊，煮至豆腐變軟。
待豆腐煮熟後，將之前炒好的蝦仁倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精，用中小火翻炒均勻，讓蝦仁和豆腐充分融合。
此時，一股誘人的香味已經飄散開來，看著鍋中的豆腐和蝦仁，我內心不禁感嘆：「這一定是一道讓人食指大動的佳肴！」
最後，根據個人口味，撒上一些鮮嫩的青菜，翻炒均勻，讓菜肴更加色香味俱全。
出鍋前，可以適當撒上一些胡椒粉或者香菜，增添菜品的美感和口感。
一道美味的豆腐炒蝦仁就這樣完成了！滿滿的鮮香味讓人垂涎欲滴，咬一口，滿口都是鮮汁，那種美妙的感覺真是讓人欲罷不能。
所以，不妨在閑暇的時候，動手嘗試一下這道簡單又美味的菜肴吧！我相信，你一定會被它的鮮美所征服的！
