我家每周要上桌的菜,一盤比一盤香,越吃越香,家人都喜歡。
花菜炒肉卷
材料:適量花菜,鹽,油,蔥姜蒜,適量肉卷,2勺生抽,1勺蠔油,適量鹽,白糖,澱粉水,蔥段,小米辣。
醋溜綠豆芽
材料:大蒜,幹辣椒,豆芽,1勺蠔油,1勺生抽,三勺陳醋,少許鹽,白糖,雞精。蔥段。
小炒肉
材料:3個青椒,五花肉120克,白玉木耳,豆豉,大蒜。2勺生抽,適量鹽,白糖,
肉片腌制:白胡椒,玉米澱粉,半勺老抽,食用油1勺。
酸辣脆爽包菜
材料:一把包菜,大蒜,小米辣,秘制料汁。
料汁:2勺生抽,1勺蠔油,1勺陳醋,少許鹽,雞精。
蓮藕炒肉
材料:大蒜末,青紅椒,生抽,蠔油,鹽,雞精,蒜苗。
腌制:1勺料酒,生抽,澱粉,適量胡椒粉,1勺食用油。
清炒番薯葉
材料:番薯葉,小米辣,大蒜,鹽。
小貼士:
1.喜歡吃辣的可以加多點。