有朋友問小儂，
聽說上海的土特產是麵包？
你別說，還真是！
上海人愛吃麵包蛋糕，
是一個公開的秘密。
在上海，遍地開花的
除了咖啡、奶茶，
更有麵包店，
不要太「卷」哦！
有數據顯示：
上海坐擁8000+烘焙甜點店，
每月新開麵包店近百家。
最近，小儂來到長寧龍之夢
驚訝發現：
僅一個商場之內，
就有30家店鋪
賣烘焙食品
數量之多，
連小儂自己也嚇了一跳！
以下是小儂「跑斷腿」
「拼到手軟」的
店鋪合集↓↓↓
在掃街中，
小儂還有兩個重要發現：
首先 這30家店人氣都不錯 ，
其次現在烘焙店真的很卷，
新品種那麽多，讓人挑花眼不說，
還 經常會碰到麵包刺客 。
比如幾十塊4個指甲大的可頌，
近百元一條的麵包。
到底怎麽選呢？
於是小儂又生出另一個想法
把不同價位的熱門品種買來盲測一下
邀請辦公室裏的「麵包腦袋」們
來評頭論足
不同牌子的同款麵包，
口味有什麽差別？
貴的和便宜的麵包
真的有很大區別嗎？
來看看大家 最真實的評價！
↓↓↓戳視訊先睹為快
i儂好上海
，贊6
以下就是我們
評測之後的結果
▼
和傳統吐司相比，
生吐司含水量高，保濕性好，
在制作過程中不加雞蛋，
因此能做出柔軟、有彈性、
吃起來更濕潤的口感。
這次我們一共選了
4款生吐司進行盲測：
價位從幾十塊錢到近百元不等。
大家都期待自己能一口品出
上海最貴的百元吐司
在逐個品嘗後，
吃貨紛紛發表自己的意見
從拉絲、香氣、口味、口感
多緯度打分。
透過打分，小儂發現，
A和C幾乎難分仲伯
各有不少支持者。
揭曉謎底的時候到了↓
看到結果，同事們紛紛表示：
果然貴有貴的道理，
但日常買來吃的話
可能還是會挑價效比高的。
這種麵包也被稱為
義大利拖鞋麵包
外觀樸實無華，沒有什麽造型，
內部則有著標誌性的「大氣孔」。
只用麵包粉、酵母等原料
搭配牛肉、黑松露、
起司、松子等食材，
這種 清淡系 麵包
吃起來外酥裏軟，
近些年來頗受歡迎。
現場小儂擺放了2款
黑豆松子恰巴塔
供吃貨點評↓↓↓
來看現場各位
是怎麽說的
公布答案↓↓↓
第三輪
輪到「榴槤真愛粉」上場
有人喜歡吃硬的，
也有人偏愛「軟趴趴」口感，
用嘴巴投票，
結果哪能？看圖↓
關鍵還是看用的料啊！
貓山王榴槤不是虛名~
最後小儂回收了
發給小夥伴們填寫的問卷
（註：參與盲測人數共15人
以及吐司測評的每項均為多選）
來看最終得分
（點選圖片看大圖）
大家直呼：沒想到！
來自生鮮超市的
百元吐司的平替版、
料足香濃的榴槤千層、
大氣孔的恰巴塔，
居然綜合評價還不錯。
生活在魔都，
大家平時都吃過哪些好吃的麵包？
也歡迎來留言區互動
【儂好上海團隊綜合編輯】
版權聲明：未經授權謝絕轉載。點選主頁面底部選單，可閱讀完整版權聲明。
