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一家人快樂包水餃

2024-02-18美食

我和妻子女兒包餃子

妻子包的小巧玲瓏好看漂亮

放餡包料卷皮緊壓一體呵成

女兒包得雖然慢但象餃子

我包的只是外表形似餃子

卻是一只四不怪的軟面團

展開面皮放進內餡手指握緊

我的餃子一展一放一收握就包好

速度慢外形難看且不易煮熟

吃起來的感覺皮厚餡少不入味

女兒的餃子下鍋後會含部份水

所以那味就淡了許多汁多味美

只有妻子的餃子香軟爽口又美鮮

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