今年年貨水果中的頂流仍然是車厘子，最受歡迎的是來自於距離我們最遙遠的南美洲國家智利的車厘子，在所有進口到中國的水果中，也只有智利的車厘子多年一直保持著熱度，受到中國網友的喜歡，一直被列入到買買買的清單中。
作為距離中國最遙遠的南美國家，智利與我們相隔有20000公裏，從智利將車厘子運到中國，一般都是透過海上冷鏈運輸的方式來到中國，單是這一個行程就需要30天的時間，加上采摘和包裝，我們想吃到來自智利的車厘子，最少需要等45天。
憑什麽距離我們最遠的國家智利，他們的車厘子跨越20000公裏，費時45天，不遠萬裏來到中國卻成為了中國人最愛的年貨水果？
首先我們了解一下年貨「頂流」的車厘子到底是什麽？車厘子是其Cherries的音譯，車厘子的官方名稱是歐洲甜櫻桃，其實我們常說的「車厘子」實際就是櫻桃的一種，雖然櫻桃和車厘子本質是是同一種水果，但兩者區別還是很明顯，車厘子的口感有彈性，口感細膩，汁多味美，味道甘甜，櫻桃的果肉，入口的口感為酸甜味道。
幾年前，網友們還在盼望著車厘子自由，當時一斤車厘子的價格在150元到180元之間，在水果界，車厘子真的算得是水果界的「奢侈品」，智利的車厘子適時而來，它憑著優質的品質貼心的價格，讓中國網友狠狠實作了車厘子自由。
2020全年中國共進口21.04萬噸車厘子，智利占比達到了92.49%。其實全球都有車厘子的產地，不同地區的車厘子成熟程度不同，但位於南半球的智利車厘子供應時期正好是中國水果市場奇缺的冬季，填補了中國人想在冬天想吃到新鮮水果的願望；
其次智利的地理環境比較獨特，整個國家所占的緯度跨度大，沿海線非常長，擁有獨特的海洋氣候，智利又位於環太平洋地震火山帶，擁有大量肥沃的火山灰土壤，肥沃的土壤自然能夠為智利車厘子鋪上了先天的優勢，再加上智利的車厘子產區冬季溫和多雨、夏季炎熱幹燥的地中海氣候，光照充足，加之晝夜溫差較大，有利於車厘子的光合作用。
最後智利的車厘子能夠占據中國市場，還有一個重要原因是因為中、智兩國的友情，自1976年建交以來，智利一直和我們保持著友好往來。這個距離中國最遙遠的國家和中國創下了很多個第一：
1、第一個與中國建交的南美國家；
2、2006年智利成為第一個與中國簽訂自貿協定的拉美國家；
3、2017年智利又成為第一個與中國簽署自貿協定升級【議定書】的拉美國家。中國-智利自貿區升級談判達成協定，雙方97%以上的產品已經實作零關稅，車厘子就是其中之一，這也讓價格相對「友好」的智利車厘子走向暢銷。
正是因為有這樣的友情，中國和智利雖相隔遙遠，來往卻密切，智利才能將他們的優質風物特產源源不斷輸送到中國，讓中國網友以超高的價效比嘗到了來自南美洲的新鮮智利的味道；也使千裏之外的智利果農視中國為第二個故鄉。
在智利，種植車厘子掙錢更多已經是智利水果經濟中公開的秘密。原因只有一個：中國車厘子市場的崛起，中國朋友喜歡智利車厘子！「敞開大門、真誠相待」更是我們的古老傳統。
車厘子顏色暗紅，富貴大氣，和中國傳統新年的喜氣非常搭配，也是讓大家很喜歡的而且它的營養價值確實很高，尤其對女性的身體，更是有著獨特的作用，能美容護膚、保濕肌膚，常吃能增加皮膚彈性，也能使整個肌膚更有光澤，車厘子還含有大量的維他命C，許多女人都看中了車厘子這個強大的角色，不顧一切的高價也會買一點吃。
