北方人偏愛吃面食：包子，餃子，烙餅、面條，每天換著花樣的吃。一直以來，很多南方小夥都以為北方人只要是面食都愛吃。
直到，看見「北方人有多嫌棄掛面」的貼文沖上熱搜才明白：在北方掛面算不上面條，是餓了都不想吃的存在。
掛面在北方地位最低
對於北方人來說，面條種類繁多，可就是掛面不算面條。
北方人寧可吃泡麵也不是吃掛面，除非是家裏沒有吃的了。
掛面在北方人來說是地位最低的了。不誇張的說：山河四省寧可餓著也不吃掛面。尤其這種不粗不細的最難吃。
在家想吃面條，北方人會從第一道工序和面開始，手搟出來的面吃起來勁道有嚼勁。
快看，就連鹵湯都是自己配的。這面吃起來是嘎嘎香，嘎嘎爽！喜歡吃蒜加幾瓣蒜，那味道簡直絕了。
北方面食品種繁多，每一道面條搭配這醇厚的醬香味都讓人饞的流口水。
這些面食在北方只能算是九牛一毛，還有很多不重樣的面食讓人眼花繚亂。[靈光一閃]
北方人家裏備掛面為了不時之需，除非沒時間或者湊合一頓的時候才吃。很多都放到過期都想不起來吃。
這就像南方人不愛吃蘋果，放冰箱裏蔫了都想不起來吃一樣。
在北方要是給面食來個排名的話，掛面的地位是最低的。
北方人不愛吃掛面到底有多嚴重？
不誇張的說：在北方面館吃到掛面能報警的程度！
去年，就有一條山西面館被投訴的視訊，原因是飯店買不到面，老板讓後廚變通一下，私自將兩碗肉醬面換成了兩碗粗掛面，這事還上了熱搜。
在北方人看來，這事就跟南方在涼茶店喝到王老吉是一個意思。是絕對不能忍的！[發怒]
近日，一則熱帖北方人能否接受南方陽春面引發熱議。
看，下面這碗陽春面南方朋友經常吃，對於北方朋友管這個叫掛面，如果北方朋友吃這個，說明家裏連泡麵都沒有了。
這個可以看出，南方人吃面對湯汁講究，北方人吃面，不但要對面本身有要求，對鹵也非常講究。
一起看看網友怎麽說：
北方人吃面條都是從和面開始，和面、搟面、切成面條，就連鹵湯都是自己配的。
這確實不假，只能煮一頓面條湊合一頓了。
在北方吃掛面等同於家裏鬧饑荒。北方親戚看你吃掛面，第一反應是這日子過的太清貧了。
哈哈哈，掛面搭配啥鹵子，都不能改變北方人對它嫌棄的目光。
看來，掛面是根本吃不下去？
是的，實在沒招選擇掛面，肯定要選擇細細的圓掛面，這個吃起來相對有一些食欲。
南方人敷衍是煮餃子，在北方人吃餃子是最重要的美食。
北方人吃的餃子都是自己從和面，拌餡，再到捏餃子一步步完成的。
在南方餃子皮都是買現成的，所以南方家裏沒有搟面杖。
在北方不誇張的說，家家必備搟面杖，就連北方孩子挨揍都得用搟面杖。[捂臉]
河北網友總結3點非常到位，這確實是掛面在北方網友心中的地位。
簡單講，北方吃掛面就相當於南方吃速凍餃子。在北方手搟面才是面條的天花板。
您喜歡吃掛面還是面條？
對此大家怎麽看？
