當前位置: 華文頭條 > 美食

四季品茗,開悟養生,生慧明道

2023-12-07美食

四季品茗,開悟養生,生慧明道

人生如茶,不過一滿一空太滿容易外漏,太空容易虧空,凡事都有一個度,話不說滿,事不做絕,給別人留退路,給自己留後路,你敬我一尺,我換你一丈,你對我什麽態度,我給你什麽臉色,做人一定要不卑不亢,不讓別人難堪,不讓自己難受,四季品茗,開悟養生,生慧明道。茶為神樹,一身清正,忌俗忌塵,忌噪音,忌油膩,忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山嵐雲霧,雨雪之清,或是沏泡在壺中,亦或是收藏在罐裏,雖然經歷采摘,揉搓滾煞,烘炒氣蒸等多道工藝,她都是一個活的生命,只要一遇到水,她就演繹生命的精彩,釋放生命的本色,讓你體味生命的原味。

人生如茶,不過一拿一放,拿得起是一種勇氣,放得下是一種智慧,拿不起,就會一事無成,放不下,就會自尋煩惱,責任勇敢去擔當,煩惱選擇去放下。茶是一種健身益體,老少皆宜的優良天然保健飲料,醫學認為:茶乃萬病之藥,具有上清頭目,中消食滯,下利二便之功。不過飲茶要達到應有的效果,最好依據四季氣候的變化,人體生理代謝的適應力來合理飲用。在四季裏,以春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲清茶,冬飲紅茶比較適宜。這是因為茶葉有寒熱、溫涼性味功能之異,按照四季的時序更叠,選茗品飲,對飲茶保健,有事半功倍的效果。

春天冰雪消融,大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,也處於舒暢發放之際。此時飲用花茶,可幫著散發冬天積郁在體內的寒氣。同時濃郁的茶香,還能促進人體陽氣生發,令人精神振奮、大腦清醒、五內通暢,從而有效地消除春困,提高工作效率。夏天驕陽似火,溽暑如蒸,大汗淋漓,人體津液消耗甚多。此時品茗以綠茶為上乘。因為綠茶性味苦寒,可消暑熱,降火除燥,止渴生津,且綠茶滋味甘香,又富含胺基酸、維生素、礦物質。所以夏季飲用綠茶,既有消暑降溫之功,又具增添營養之效,一舉兩得。

秋天大氣幹燥,燥氣當令,常常使人口幹唇裂,此時適宜飲用青茶。青茶性味介於紅與綠之間,不寒不熱,常飲茶潤膚益肺,生津潤喉,可有效地消除體內余熱,恢復津液,使人體生理活動更好地順應外界自然環境的變化。冬天氣溫驟降,地凍天寒,寒邪襲人。中醫認為:「時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖。」因此冬天飲茗,以紅茶為上品,紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,可補益身體,養蓄陽氣,生熱暖腹,增強人體對寒冷的抗禦能力。此外冬季人的食欲增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可以去油膩,開胃口助養生。

四季品茗,開悟養生,生慧明道。寧靜是一種氣質,一種修養,更是一種美好的境界,恬和安寧,如一泓秋水,映著明月。寧靜不是平淡,更非平庸,而是一種充滿內涵的幽遠,於靜中觸景,於無聲處聽驚雷,靜能養生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道,要想大智大慧,大徹大悟,必須由靜做起。 (王仕彬)