近日的網路爆款美食
「夏日版真‘冰’糖葫蘆」
你嘗試過了嗎？
素材源自小紅書平台
將糖水放入冰箱冷藏一夜
倒入冰塊
再放入冷凍過後的水果
水果外層就會出現一層「冰糖殼」
夏日版真‘冰’糖葫蘆
大功告成！
「冰糖殼」配上最新上市的巨峰葡萄
酸酸甜甜超好吃！
眼下滬產葡萄正陸續上市
快快收好這份推薦清單
一起來試試吧~
滬產葡萄品種推薦
夏黑
早熟品種，果穗圓錐形，果皮紫黑色，無核，果肉硬脆，有草莓香味，可溶性固形物含量一般可達18%以上，單粒重6-8克，上海地區促成栽培6月底成熟。
巨峰
中熟品種，果穗圓柱形，果粒大，果皮紫黑色，果粉多，味甜酸，可溶性固形物含量一般可達16%以上，有草莓香味，單粒重11-13克，上海地區促成栽培7月中下旬成熟。
圖片來自上海馬陸葡萄公園有限公司
陽光玫瑰
中熟品種，果穗大，果穗圓柱形，果皮黃綠色，果粉少，成熟時有亮麗光澤，果肉鮮脆多汁，有淡淡蜂蜜甜味，還有玫瑰和桂花香味，果實糖度高，可溶性固形物含量一般可達17%以上，單粒重12-15克，上海地區促成栽培8月上中旬成熟。
醉金香
早熟品種，果穗圓錐形，果皮黃綠色，果皮薄，肉質軟硬適中，帶有淡淡的茉莉香味，可溶性固形物含量一般可達17%以上，單粒重10-12克，上海地區促成栽培7月中旬成熟。
巨玫瑰
中熟品種，果穗圓錐形，果皮紫紅色，肉質較松軟，多汁，有濃郁玫瑰香味，糖度高，可溶性固形物含量一般可達18%以上，風味極佳，單粒重7-9克，上海地區促成栽培7月中旬成熟。
妮娜女皇
中熟品種，果穗大，圓錐形，果皮鮮紅色，果肉硬脆，甘甜爽口，有草莓香味，可溶性固形物含量可達19%以上，單粒重15-18克，上海地區8月中旬成熟。
圖片來自上海市農工商現代農業園區開發有限公司
美人指
晚熟品種，果穗大，果穗長圓錐形，果粒細長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮，皮薄而韌，果肉緊脆呈半透明狀，味甜爽口，含酸量低，無香味，可溶性固形物可達16%以上，單粒重8-10克，上海地區促成栽培8月上中旬成熟。
金手指
早熟品種，果穗中等，長圓錐形，果皮金黃色，果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，果肉硬，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味，可溶性固形物含量可達18%以上，單粒重6-8克，上海地區促成栽培7月下旬成熟。
圖片來自上海施泉葡萄專業合作社
藤稔
因果粒極大，單粒重可達15-18克，俗稱「桌球葡萄」，中熟品種，果穗圓錐形或短圓柱形，果皮紅紫至紫黑色，果肉肥厚，肉質較軟，味酸甜，可溶性固形物含量可達16%以上，上海地區促成栽培7月下旬成熟。
申華
由上海市農業科學院林木果樹研究所選育的本土化葡萄新品種，為歐美雜交種，早熟品種，果穗圓錐形，果皮紫紅色，果粒大，單粒重14-16克，無核，果肉肥厚，有酒香味，風味濃郁，可溶性固形物含量可達17%以上，上海地區設施促成栽培7月上旬成熟。
申園
‘申園’是以‘申豐’為母本，‘申玉’為父本雜交選育而得。葉片七裂，上裂刻深。果粒橢圓形，形似西梅，果形新穎。平均單果重11.9g，含種子2-3粒，平均可溶性固形物含量18.3%，具有草莓香味，風味濃郁，在上海地區避雨栽培條件下8月上中旬充分成熟。
申玫
‘申玫’是以‘8215’為母本，‘藤稔’為父本雜交選育而得，2019年獲得了植物新品種權。葉片明顯較一般葡萄葉片大，五裂，上裂刻淺。果粒橢圓形，平均單果重12g，含種子1-3粒，平均可溶性固形物含量17.6%，具有玫瑰香味。在上海地區避雨栽培條件下8月中旬充分成熟。
申麗
‘申麗’是以‘巨玫瑰’為母本，‘大寶’為父本雜交選育而得，2019年獲得了植物新品種權。葉片五裂，上裂刻極深。果皮黃綠色，果粒倒卵圓形，平均單果重9.6g，含種子1-3粒，平均可溶性固形物含量19.6%，具有玫瑰香味，風味濃郁。在上海地區避雨栽培條件下8月上中旬充分成熟。
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來源：綠色上海、上海林業、綠色青浦
