哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人
端午假期，小朋友也放假在家，一日三餐我從來不頭疼，尤其是早餐， 十多年來我一直持續更新每天不重樣的早餐， 每天都會根據自家現有的食材和孩子每天的胃口來改進，如果你不知道早餐該怎麽給孩子吃，歡迎點我頭像關註，可檢視近年來每天的早餐以及做法，後續也會不斷更新。
曬曬小朋友今天的早餐：雞湯米粉，烤墨魚腸，嘉興肉粽，自己腌的鹹鴨蛋，楊桃。
今天的早餐花費了大約十分鐘的時間，幾乎是同步進行的，早上起床後就可以先準備著早餐，然後再去洗漱，我的早餐從來不需要早起，也不折騰太多繁瑣的花樣，每次曬出來，網友就講：主打一個真實！
這不就是早餐該有的正確態度嗎？
今天的主食是 【雞湯米粉】 ，雞湯是昨天晚上煲的，一只非常正宗的土雞，太大了，煲了一大鍋湯沒有喝完，丟掉太可惜了，於是留到今天早上煮米粉吃，米粉我用的是江西米粉，你們可以選擇自己原生的公尺粉，雖說米粉都是大米做成的，但由於制作工序的不同，各省的米粉又各有自己的特色和獨特的口感。
江西米粉以久煮不爛，爽滑筋道而馳名， 我用的是幹米粉，為了早上能多睡一會兒，我提前一晚上就把米粉煮軟了，沖洗之後放到冰箱裏冷藏，第二天早上拿出來，放入加熱後的雞湯裏，燙上幾根小青菜，撒上小蔥就可以開吃，你還可以根據自己的口味添加些榨菜，蘿蔔乾等小菜，或者來點辣椒醬等，總之根據自己的喜好添加，就是一道非常美味的早餐啦！
粽子是家人寄來的，剛好趕上端午節，最近家裏的粽子特別多，於是每天早上消耗一點，我今天煮了兩個肉粽吃，嘉興的肉粽真的是我吃過的最好吃的肉粽，外面的糯米香糯適中，裏面的肉塊香而不膩，入口還夾裹著淡淡的粽葉香，真的特別上頭，粽子孩子只吃了一個，剩下的肯定又進了媽媽的肚子。
墨魚腸是網購的，現在網購生鮮真的不要太方便，而且品質也比自己在實體店買的好，這個墨魚腸是純肉腸，稍微帶點甜口，小朋友特別喜歡吃，平時冷凍在冰箱裏保存，早上起來無需解凍，直接丟進空氣炸鍋裏先炸兩分鐘，然後取出來打上花刀，這樣熟的更快一些，繼續丟進去再炸幾分鐘就可以了，Q彈好吃。
鹹鴨蛋是我自己一個月前腌制的，趕在端午節前開壇了，這個鹹鴨蛋腌的挺讓我滿意的，如果需要具體的做法我後期給你們出一個比較詳細的教程，外面買的鹹鴨蛋不知道換了多少牌子，總買不到合適的，幹脆就自己腌了，我用的是農家自營的鴨蛋，用老壇泡出來的，這個蛋黃的顏色是金黃金黃的，每一個都流油帶沙的，看過去就十分有食欲，唯一不受孩子歡迎的一點就是蛋白，孩子只喜歡吃蛋黃，又沙又香，他說蛋白太鹹了，哈哈，要不怎麽叫鹹鴨蛋呢？
今天的水果是楊桃，這種水果在南方特別常見，我們這裏很少看到有賣，今天買了兩個來嘗鮮，還挺好吃的，酸酸甜甜的，汁水也多，就是價格太高了，我記得前些年在廣東賣兩三元一斤，不知現在是否還是這樣，知道的朋友歡迎在評論區告訴大家。
