大家好，我是阿清～
今天給大家推薦一道簡單方便的快手菜，只需要雞蛋、肉沫和青椒，隨隨便便一炒，香到碗底都刮穿～
這也是我媽最拿手的糊弄菜，雖然食材簡單做法簡單，但是味道一點都不簡單，每次我爸都拿碗追著添飯吃～
話不多說，咱們來瞅瞅到底咋做～
一：所需食材：
雞蛋、肉沫、線椒、小米辣、姜末、蔥花～
二：詳細做法：
1:鍋裏熱油，先將雞蛋滑散炒熟快速出鍋～
2:鍋裏留底油，下入肉沫炒熟，然後加蔥姜煸出香味～
3:加1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻，下入線椒圈和小米辣，大火翻炒出香味～
4:最後放入炒好的雞蛋，加少許鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋～
一道香辣下飯的尖椒肉沫炒雞蛋就完成了～
做這道菜的時候一定要記得多煮點飯，不然我怕你不夠吃！
非常簡單快手的一道家常菜，你學會了嗎？
我是阿清，一個涉足餐飲行業十余年的小廚娘；關註阿清，持續為您輸出吃喝小知識～
