我來青島待了幾天後，驚訝地發現在這裏的菜市場裏居然有那麽多很多我完全叫不上名兒的野菜哦！那天跟好友去了趟菜市場，真是讓我見識到了不少從前不太了解的事情。
你瞧這幾種蔬菜，咋看著都是差不多的模樣，名字卻五花八門得讓人頭疼，簡直就像是人類的雙胞胎一樣難以辨別出來！比如說這倆貨，長得幾乎一模一樣，可實際上它們卻不是同一種蔬菜。
再說的那個，我至今還不清楚它到底叫啥啥啥哩！該怎麽烹製，具體嘗起來是個啥口感……我可是摸不著頭腦啦！
最左邊這個就比較容易辨識，青島人都把它叫作「山菜」。價格可不親民呢，買賣15塊錢才能收獲2斤成果哦。
接下來的這個就是我人生中第一次看到過的新鮮玩意——據說叫作「海蓬菜」。這玩意看起來雖然小巧玲瓏的價格似乎也稍顯高昂，需要花費30元才能買回一斤哦！我的好搭檔告訴我，把它拿來包餃子特別美味呢！
緊接著的這個也是頭一回見到的——叫做「馬齒莧」！聽他們說可以直接用來炒飯吃，或者用水煮開飲用。口感上並不會給人帶來太刺激的口味感，有那麽一點兒淡淡的酸酸之感。
下面這件特別有意思，這是一味被譽為中藥材的野菜，聽他們本地人稱呼為「茵陳白蒿」哦！
接下來這個我之前也從未見過，個頭大得嚇人且莖幹特別粗壯的一種苦菜，也是首次接觸的新生物種。這種苦菜與我們平時常見的敏督利相比究竟有何不同之處？還有葉片部份，看起來也與敏督利有些相似之處呢！
而下邊這個我同樣也不甚了解，只是從我的好朋友那兒聽說，這個菜也可以算作藥材一類的存在，他們本地人給它起名叫「茵陳白蒿」呢！
下邊這便是「枸杞頭」，把它洗幹凈，用開水稍微煮一煮就能去除大部份的苦澀味兒。處理完畢後可以選擇清清爽爽地進行涼拌，或者簡簡單單地用油鹽翻炒一番。嗯，有一個問題我一直想問大家，那就是這個枸杞頭跟真正的枸杞樹之間是否有關聯呢？它們的葉子看上去實在是跟枸杞樹葉十分相像呀！
最後這個叫做「四葉草」的菜，我得知它有多種妙用，比如說既可以做成涼拌菜，也能當作炒菜的食材，甚至還可以用來制作各種美味的糕點呢！
我們灰心喪氣地買了一點回家，嘗試著自制了一道來自土生土長的糕點。結果你猜怎麽樣？效果出乎意料地好，味道簡直好吃極了！
看看以上這些菜，你能全部都認全麽？
