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2024-04-12美食

春風漸起,水果飄香

最近,水果市場上又多出了

不少「新面孔」

被譽為「早春第一果」的枇杷

上海本土出產的小番茄

海南產的小西瓜

……

都成了「吃貨」們的時令新寵

4月11日

記者來到中原路上的

陽普國和菜市場

當前,水果攤位的「C位」

已經由鮮奶油草莓

「讓」給了上海本地小番茄

——「串串紅」

與海南小番茄不同

「串串紅」沒有去藤

一串藤上六、七個果

個個小而圓潤、通紅水靈

輕輕咬下,一口爆汁

帶來濃郁的「春之味」

「現在就是吃小番茄的季節!」

市民顧女士

拿了一顆小番茄嘗味

很是滿意,幹脆買了半袋

「本地小番茄送過來近,

所以新鮮,味道好。」

攤主介紹,上海本地小番茄當前售價16元一斤,比10元一斤的海南小番茄略貴一些,但銷量很好,每天能賣近100斤。這是因為本地小番茄的味道更甜、汁水更多,更受老人孩子的喜愛。「串串紅的特點就是水分多、外皮薄,吃口軟糯、香甜,相對來說,海南小番茄的果肉更脆,口感帶一些酸味。」

春風不僅吹紅了小番茄

也吹黃了枇杷

有的攤位上已經擺出了一小筐

金燦燦、黃澄澄的枇杷果

供市民們選購嘗鮮

這批枇杷產自雲南

皮薄易撕,果肉細膩

汁水豐盈,香甜可口

因而受到市民歡迎

每天能賣50-60斤

當前,28元一斤的定價

比往年早春的「先發價」便宜不少

「今年許多水果的價格都比往年低,枇杷就很有代表性。往年這時候,枇杷經常要賣到38元以上一斤,今年只要28元。」攤主說,「產量提升了,批發價便宜了,我們賣得自然也就便宜了。」不過,眼下枇杷剛上市兩周左右,價格仍處在今年的高位。攤主預計,待5月大量上市後,枇杷價格還將有所下降。

此外隨著氣候轉暖

不少攤位還將海南西瓜

放到了顯眼位置

等到5月中旬

南匯產的8424西瓜

也將陸續「上線」

為水果愛好者們

提供更加豐富的美味選擇

文字/圖片:湯順佳

編輯:吳百欣

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