本內容來源於@什麽值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：端酒大師
酒友們大家好呀～元旦大家有沒有跟親朋好友好好聚聚？
上個周元旦剛過，老王倒是跟朋友們好好聚了聚。 也正是這次聚會，老王才起了寫這篇文章的念頭。
酒局上聊天時，一個朋友跟老王瘋狂吐槽最近幾個批次的樹屋，想必看到這裏，常喝IPA的朋友會會心一笑，最近樹屋的幾個批次總有人會買到氧化的產品，朋友也就順著氧化問題又吐槽到了價格問題，總之因為樹屋帶來的不快，他把僧侶、延齡草、費登斯等品牌吐槽了個遍～
其實對於這些「尖貨」動輒百元的價格，一直就有吐槽，更有「 不是樹屋喝不起，暴龍更有價效比 」的調侃， 那麽為什麽同樣是在美國4美元出頭的酒，來到中國價格差距卻這麽大呢？ 今天我們就來談一談那些天價精釀啤酒。
這些啤酒在國內價格高的原因是——溢價！本篇結束。
跟大家開個玩笑，其實影響這些酒的因素有很多，歸類起來老王認為有以下幾種因素：
稅收
其實稅收最好理解，畢竟進口商品都需要交稅，啤酒也一樣，但是 進口啤酒交的並不是關稅，因為目前中國對於進口啤酒的政策是免關稅。
現在進口啤酒需要繳納的是增值稅和消費稅 ， 增值稅的稅率是17% ， 而對於消費稅則分為兩檔，如果進口完稅價格大於等於370元/噸，消費稅的稅率是250元/噸；如果進口完稅價格小於370元/噸，消費稅的稅率是220元/噸，換句話說，其實消費稅攤銷到每瓶酒上其實可以「忽略不計」。
所以如果一罐進口自美國的473ml的酒4.5美元，按照匯率換算成人民幣大概是32-33元，增值稅需要繳納大概5.5-5.6元，進口完稅後大於370元/噸，故再加上0.11元左右，這瓶酒價格應該在38-40元之間， 但真實情況當然沒這麽簡單，我們接著往下說。
溢價
溢價是最好理解的一個方面， 溢價的本質還是供不應求，商品被市場神話的越厲害，渠道越稀少，溢價能力越強，這部份的代表不外乎樹屋、僧侶、費登斯等等品牌 ，溢價因為與銷售方的主觀定價關系較大，不太具備普遍性，故這裏老王就不展開說了，接下來老王重點說說成本的問題，這也是這類啤酒貴的主要原因。
成本
成本老王想要 分成固定成本和非固定成本兩方面來解釋 ， 固定成本主要包括運輸、倉儲等環節，二非固定成本則主要有人力成本和其他成本。
首先來聊一下固定成本，還是拿美國來舉例，從美國進口到國內，無外乎空運或者海運，而IPA類產品突出一個新鮮，老王有朋友就號稱「絕對不喝超過2個月的IPA」，更有甚者稱「只喝月內IPA」，雖然有誇張成分，也說明這類酒的日期是多重要， 故商家想多賣錢就只能選擇更快的空運，因為不同出發地/目的地、體積、品種等因素的影響，空運的價格也有不同，但整體來看空運與海運的價格其實差出5倍都不止！
至於倉儲環境，IPA型別的酒「要求」也格外嚴格，除了避光等基本條件外， 最重要的一點是冷藏，冷藏一是為了保持整體香氣盡量不變化，二是為了防止酒體氧化。 運輸加倉儲合起來就是空運冷鏈，且不說跨國多少錢，空運過海鮮的朋友應該知道國內的這類運輸也便宜不了～
然後我們來聊一下非固定成本這部份，要講這一部份，就要從這些酒廠的銷售模式來說～
諸如樹屋、費登斯等品牌， 他們是沒有海外代理渠道的，而在美國本土，在沒有門店的城市也很難買到這些品牌的「一手資源 」， 他們的銷售模式是官網訂購門店取貨，或者直接在門店購買 ，也正因為這樣的模式，所以在沒有門店的地區和國家就無法買到他們的酒。
但是只要有人的地方就有生意， 因為人們對於這些品牌的旺盛需求，催生了一批「黃牛」，他們致力於在有貨的城市下單買酒，然後透過自己的方式溢價賣到別的地方 ，比如在最初樹屋到達中國的時候，大部份貨都是靠「人肉」背回來的，這種模式跟之前去日韓「背」化妝品幾乎一樣。
而隨著疫情的到來，這種模式變得難以為繼，但是這種情況下，仍然有人可以看到「商機」， 他們在中國和美國分別註冊進出口公司或者找尋合作夥伴，然後仍然透過人力購買的方式在美國囤貨，後再透過進出口公司進口到國內 ，如今諸如樹屋、費登斯等品牌仍以這種方式為主流，並且變得更為成熟。
其實不管是早期的「背包客」還是如今的「進出口公司」， 他們在運作過程中都產生了大量的成本，首先他們與這些品牌是沒有合作協定的，故他們只能按照原價來買酒，而在美國負責買酒的這些雇工是需要支付薪資和路費等成本的，他們的進出口公司也需要各種營運成本，再加上溢價，所以導致整體價格飆升 。
我們可以拿樹屋最經典的朱利葉斯來舉例， 官網一箱（24聽）朱利葉斯的價格是90美元，折每聽3.75美元，折合人民幣約27元，加上增值稅消費稅約32元，再加上各種固定成本和非固定成本，這聽酒來到國內價格已經高達五六十塊錢了，國內酒商或二級分銷再溢價後，也就到百元了 ，不過最近樹屋的價格老王看降了不少，在許多酒商那邊朱利葉斯也就是六七十塊錢～
既然我們開頭拿擊倒巨人來對比的樹屋，那老王就再來說說擊倒巨人，接觸IPA時間長的酒友可能知道，當年暴龍之王剛進入中國的時候，也是動輒百元的價格，如今三十內的價格早已成了常態，時而更有9.9元的神價，為什麽會這樣呢， 其實就是擊倒巨人有正規的分銷渠道，可以與各種國內外的代理商簽訂銷售協定，少了中間大部份成本，又有分銷商的優惠價格，到了國內自然就有一個合理的價格體系了～
冷知識：美國本土按照零售價，暴龍之王比朱利葉斯要貴。
暴龍之王官方4聽價格
朱利葉斯官方4聽價格
最後，愛啤酒的各位，我們還是期待一下國內早日有大拿能拿下樹屋的分銷業務吧～如果大家想表達自己的想法或者有什麽想了解的啤酒知識，歡迎評論區留言討論～ 對了，既然進口精釀價格高的原因是這些，那麽國產精釀價格為啥也高居不下呢？如果大家感興趣，咱們就再聊一聊國產精釀的價格問題。
