當前位置: 華文頭條 > 美食

成都街頭「恰如其汾」,憑什麽吸引這麽多年輕人?

2024-03-25美食

2024春季糖酒會剛剛閉幕,成都的酒精濃度依然超高。不僅是官方會場,從成都街頭走過,都能感覺到幾分不同以往的氛圍。

這不,稍不註意,一開啟小紅書等各大社交平台,發現潮人們最近都去東郊記憶紮堆兒了,只為赴一場名為「恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃」的清香之旅。

有迎頭偶遇的,博主@卡帶三說:「在東郊記憶citywalk偶遇了汾酒市集,竟然還見到了奧運冠軍徐夢桃」;@波妞Miss成了喜提汾酒福利的幸運鵝,當即決定晚上來一次烤肉,「清香白酒配烤肉,剛剛好」。

有專門來打卡的,博主@洋洋點贊:「咖啡飲品、音樂書籍、手作文創,還有音樂和各種汾酒限定特制和周邊,汾酒太會玩了」;@晨傑森則醉心護照集章挑戰:「玩怪獸劍玉,要將球丟向天空,再用木制托盤穩當接住」……

目前,為期三天的「恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃」已完美收官,但關於它的討論和熱度依然不減,可見汾酒的這波操作是何等出圈。這不禁讓人好奇,以「恰如其汾」為名,這場活動憑什麽吸引如此多的年輕人?

01 #

一場「酒」的城市巡遊

全民打卡流量新寵

雖然近來各位朋友「網上沖浪」時總是會被汾酒與市集的碰撞刷屏,但是,嗅覺更加敏銳的弄潮兒們或許早在一周多之前,就已經感受到了一股「清香」的襲來。

先是朋友圈裏,絕美海報亮相,6000年汾酒所傳承的中國酒魂與成都相遇,城市縮影被「封裝」至汾酒青花酒瓶,將春天的氛圍感拉滿。

在茶館喝下「恰如其汾的熱烈」,在川菜館吃下「恰如其汾的美味」,在書店感受「恰如其汾的松弛」……活動正式開啟前夕,汾酒就鉆進「像成都人那樣生活」的典型場景,來了場夢幻聯動。

而後,伴隨著「恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃」啟幕儀式在東郊記憶·東山音樂廣場舉行,一場為期三天的清香之旅拉開序幕,以「擺一哈」、「逛一哈」、「耍一哈」向來往遊客發起邀請。

中國匠人大會建立人、文化學者趙普,自由式滑雪空中技巧冬奧冠軍、世界冠軍徐夢桃,著名詩人、川菜文化學者石光華,B站知名UP主@愛喝茶的老路,一葦書坊主理人阿俊等大咖紛紛來到現場沖殼子。

與此同時,匯聚30+寶藏品牌的「恰如其汾·巴巴適市」引發了全民打卡,咖啡飲品、音樂書籍、手作文創、烘焙輕食、戶外運動等超強陣容全品牌主理人的靈感助陣,更是成功引起了年輕人的註意。

來到現場,不僅有好逛、好拍的潮流市集,更有氛圍感超強的音樂現場,趣味滿滿、福利超多的互動遊戲,以及獨一無二的汾酒限定款特制烘焙甜點、咖啡和特調雞尾酒,可謂既滿足了味蕾的新奇體驗,又一飽眼福。

值得一提的是,巡遊計劃於東郊記憶開啟之時,青花汾酒點亮了天府雙塔:夜幕中,一縷清香登上城市地標,勾勒著城市天際線的高光,無疑再次引來全民圍觀。

02 #

何為「恰如其汾」的生活方式?

他們這樣說

當然,汾酒與市集組CP之所以能迅速出圈,離不開本次活動的主題——「恰如其汾」。

恰如其分,是一種「剛剛好」,恰如成都城市性格中的隨性安逸,又如年輕人追求的自由簡單。化「分」為汾酒之「汾」,又帶了幾分飲酒之後的自如灑脫。

而2024汾酒城市巡遊計劃,妙就妙在讓每個人都能在現場找到屬於自己的那份「恰如其汾」,它既是一種年輕松弛的情緒狀態,也是一種令人向往的生活方式。

正如在現場,我們會發現,無論是分享大咖,還是沙龍嘉賓都以自己的方式重新定義著「恰如其汾」與年輕生活方式的關系。

中國匠人大會建立人、文化學者趙普在市集上看見汾酒作為中華名酒不斷煥發新活力,成為年輕人喜聞樂見的「潮流單品」,他感慨道:「傳承和潮流看似是兩件不同的事情,但其實傳承也能夠成為一種時尚。」

自由式滑雪空中技巧冬奧冠軍、世界冠軍徐夢桃在現場發現有著6000年歷史傳承的汾酒,從不缺乏青春力量的驅動,正如於她而言,「恰如其汾」的生活方式,便是「幹一行、愛一行、專一行、精一行,把激情、熱愛、拼搏的正能量傳遞給更多年輕朋友」。

主題沙龍上,著名詩人、川菜文化學者石光華,B站知名UP主@愛喝茶的老路,一葦書坊主理人阿俊也圍繞「恰如其汾」與年輕生活展開了討論。

石光華說,汾酒是酒中君子,堅持「純粹」,永遠青春,「天生與年輕人氣息相通」;老路則展望白酒國際發展的未來,他談到,「汾酒是屬於清香型的白酒,與喜歡雞尾酒的法國年輕人很搭」;在阿俊的書店裏,酒正在成為一種社交的媒介,他說,「加入創意玩法,趣味性與白酒的碰撞更容易受年輕人歡迎」。

同樣,聚集於現場的30+寶藏品牌主理人,也透過「恰如其汾」的靈感攤位,向大家傳遞、分享著自己的生活方式。

怪獸劍玉可謂是本次市集上的明星攤位,連世界冠軍徐夢桃都對他們家的劍玉欲罷不能,對於主理人大文來說,「‘恰如其汾’就是把握好生活工作中的各種尺度,劍玉也是如此。剛剛好的感覺和時機讓身心感到舒服愉悅,不過分、不越界,‘恰如其汾’。」

且慢造物&presswow有趣星球印造局的花花系列在市集上大受歡迎,主理人卷卷說:「專註事情本身,將熱愛日常化,給波瀾不驚的生活帶來一點變化和驚喜,不悲不喜,不緊不忙,正如我們主張的理念,在快節奏的時代且慢下來,全身心感受生活,一切都是‘恰如其汾’。」

屋頂上的櫻園主理人熊燕在東玉龍街經營著一家餐廳,書店、咖啡、美味的川菜和美美的露天花園讓他們家成了成都文化人的聚集地,這一次櫻園帶來的作者簽名書,自家釀的松酒、熬的烏梅汁、鮮椒醬和香腸成了爆款,熊燕分享自己「恰如其汾」的生活方式,即「一邊喝茶、吃肉、喝酒,一邊讀書」。

03 #

6000年中國酒魂,

以「清香」擁抱年輕人

當山西汾酒與成都街頭相互碰撞,一場滿載著「清香」之味的「恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃」以充滿創意和趣味性的「擺一哈」、「逛一哈」、「耍一哈」圈粉了不少年輕人。

這其實也不是汾酒第一次擁抱年輕人。作為有著6000年釀造史、1500年成名史,1300年詩酒史,800年蒸餾酒史,300年品牌史和100年國際史的中國名酒,汾酒近年來曾推出「愛頓博格青花汾酒30白酒酒心巧克力」、「汾酒陪你過夏天」、「我們都愛汾酒」抖音挑戰賽等潮流嘗試。

而這一次,「恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃」以白酒+市集的全新方式,顯然,又讓我們看見了「白酒年輕化」的另一種可能。

比如,不少人來到現場都曾被位於市集一角的汾酒市集限定特制所驚艷。沖年咖啡在本次市集上帶來了一款「恰如其汾」拿鐵,以咖啡和汾酒元素的結合重新整理在年輕群體中流行的早C晚A生活方式。

主理人奔奔說,新奇的體驗不僅在於遊客,對於參加合作的品牌商家也是如此。透過這次活動,他打破了對於白酒的固化認知。

和很多年輕人一樣,以前的他,總覺得白酒只是應酬餐桌上的酒水,而在現場,他感受到汾酒的味道「並非慣性認知中的一口悶下的辣爽,而是帶著一種清香醇厚,慢慢品,會發現它其實很適應年輕人的口味」。

可見,這次巡遊,就像開啟了一扇溝通年輕群體與白酒文化的視窗,讓生活在這座城市的年輕人,包括一些從未有過白酒體驗的小白,重新認識了源遠流長的中國酒魂和白酒文化。或許,正如趙普談到的,「越是傳承的,越是潮流的」。

那麽,汾酒還能帶給我們什麽新鮮的「清香體驗」?不得不說,未來可期。