7月，一個令人感覺到燥熱的月份，在這個月份當中，不僅有小暑、大暑節氣，而且還是三伏天的開始階段，可見其炎熱程度非同一般，在這樣關鍵的時刻當中，我們的飲食自然也就變得至關重要。老話說的好「七月吃三瓜，身體頂呱呱」，這個3瓜吃的是什麽呢？從現在到出伏，都要多吃，助你安安穩穩過伏天。
為啥推薦大家7月要吃瓜呢？這很好理解，因為天氣炎熱，人體流失的水分比較多，瓜類，它含水量相當的豐富，關鍵是還有各種營養物質，吃的話，可以及時的補充人體需要的營養，讓我們體力也可以變得更加充沛。
「七月吃三瓜，身體頂呱呱」，從現在到出伏多吃3瓜，安穩過伏天。那麽這裏提到的3瓜具體指的是什麽呢？
一、 美容瓜：絲瓜
絲瓜全身都是寶，而且在炎熱的夏天，它還能起到美白的一個作用，因此也被人稱之為美容瓜，絲瓜的花可以用來煮湯，絲瓜肉可以炒著吃，蒸著吃，絲瓜瓤還可以曬幹，拿來當做抹布。
推薦食譜：粉蒸絲瓜
主要食材：粉絲、絲瓜、姜片、鹽、雞汁、蒜蓉
1、 把絲瓜清洗幹凈，去掉它的外皮，切成條狀，接著來上一點姜片，把提前準備好的粉絲進行浸泡。
2、 取出家裏幹凈的盤子，把粉絲放在下面，一定要充分的浸泡好，然後放入絲瓜，準備好的料汁澆淋在上面。
3、 鍋中放入水，大火煮沸，接著把粉絲還有絲瓜放進去，開始大火蒸，熟透之後，把它取出來就可以吃了。
二、 下火瓜：苦瓜
初吃不識其中味，再吃已是苦中人。夏季天氣炎熱，人容易上火，尤其是心火比較旺，我們就要多吃一點苦瓜，苦瓜能夠起到很好的下火作用，可以燉湯也可以炒，制作方式也較為的簡單。
推薦食譜：【苦瓜排骨湯】
所需食材：排骨、苦瓜、姜片、鹽、雞粉
1、 把買回來的排骨清洗幹凈，我們可以對其進行焯水，然後再把它撈出來沖洗幹凈，洗幹凈之後，放入到一個容器中備用。
2、 把苦瓜洗凈，切成大塊一點，不管是切菱形還是切條形，都完全可以，按照自己的喜好來即可。
3、 把排骨放入到砂鍋中，來點姜片，接著就開始燉，小火慢燉1小時左右，接著倒入苦瓜，開始燉十多分鐘，來點鹽，這樣就可以開吃了。
三、 補水瓜：黃瓜
黃瓜被譽為是夏季第一瓜，盡管平時，我們在任何季節都可以看到它，但是論口感，還有價格，這個時候絕對是最實惠的，而且其水分相當之高，再加之口感清脆，深得大家的歡心。
推薦食譜：【小炒黃瓜】
所需食材：黃瓜、紫蘇、植物油、鹽、醬油、五香粉、雞粉
1、 把黃瓜清洗幹凈，切成片狀，我們在選擇黃瓜的時候，可以選擇長條黃瓜，也可以選擇水果黃瓜，兩種都可以選擇，按照個人需求來。
2、 鍋中放入清水，大火煮沸，接著倒入黃瓜稍微燙一下，接著把它撈出來控幹多余的水分。
3、 另起鍋來點植物油，燒熱之後，倒入黃瓜大火翻炒，放入蒜末，來點鹽和醬油，接著放入五香粉，喜歡吃辣椒的可以來點辣椒，最後來點紫蘇，放入雞粉，翻炒至入味即可。
