大家好呀,這裏是小江家常美食~
最近天氣越來越熱了,胃口越來越差,只能靠涼拌菜續命,所以今天小江給大家推薦一道超級開胃爽口的: 涼拌粉絲 ~
軟糯糯的粉絲配上鮮辣可口的涼拌汁,根根入味,口口銷魂,既能當主食,也可以當菜~
這是我家每年夏天出場率最高的一道菜,每次做我家小朋友都能多吃一碗飯,做法特別簡單,有手就會,大家快來跟小江一起解鎖吧~
一:食材準備:
二:詳細做法:
1:準備一個空碗,放入小米椒、蔥花、蒜末,1勺白芝麻、1勺辣椒面,淋一勺熱油激發香味~
2:加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、1勺花椒油、1小勺白砂糖攪拌均勻備用~
3:起鍋燒水,水開放入粉絲煮熟,然後撈出過2遍涼水,控幹水分後放入碗中,加入黃瓜絲和香菜碎~
4:最後倒入調好的料汁,翻拌均勻即可開吃~
誰能不愛冰涼爽口、酸辣開胃的涼拌粉呢?吸溜一大口,感覺這是夏天最好的慰藉了~
記得點贊收藏,沒胃口的時候就吃它吧~
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