大家都知道，無論增肌還是減脂，蛋白質的重要性都不言而喻！
於是，有些減脂的大聰明不吃碳水，就逮著蛋白質庫庫炫。
不過，索隊還是要告訴你 ，蛋白質這玩意不是多多益善，並不是你吃的越多就瘦得越快了。
因為蛋白質同樣可以為身體提供能量，吃多了還是會胖的，鐵鐵！
那麽，減脂人群究竟該如何確定蛋白質的攝入量呢？
等不及了，索隊要發車了！
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蛋白質需求量
對於不運動的普通人來說，一般推薦蛋白質的攝入量是每公斤體重1.2克至1.8克；
對於進行定期鍛煉和健身的人來說，這個需求量則提高至每公斤體重1.4至2.2克。
至於有些健美愛好者會吃高達3g/kg的蛋白質，索隊認為這是完全沒有必要的，更不建議普通人去模仿了。
所以綜合考慮來說，運動人群的需求約為1.8g/kg，對於普通不運動的人群，蛋白質的平均需求是每公斤體重1.5g/kg。
索隊再提醒下：
有些大聰明總喜歡扯「蛋白質傷腎」——這種sx言論依然還有，但tmd健康腎又不是紙片做的，就那麽點蛋白質，對腎臟而言只是灑灑水。
蛋白質多多益善？
蛋白質並非多多益善！
同樣，用蛋白質完全代替碳水的行為，一點都不靠譜。
盡管，蛋白質是構成身體的重要營養素，但並不是說一味地追求蛋白質就是好事！
更別說，多余的蛋白質依然會額外提供很多的熱量，還是會讓你變胖的！
所以，無論是蛋白質還是碳水，任何單一的營養素都無法支撐我們的生理過程，可以說人體必需的7種營養素是並列關系，每個都缺一不可，相互之間也不可替代。
減脂期蛋白質吃多少？
我們都知道減脂期增加蛋白質攝入的重要性，它不僅可以幫助減脂，還可以讓我們少掉肌肉。
這一點也是科學研究證明的，是完全正確的。
例如，2012年發表在【營養與新陳代謝】的一篇研究表明，在減肥裏控制同等熱量攝入的情況下，低蛋白組和高蛋白組相比，流失的脂肪更少！
也就是說，在補充一樣的熱量下，攝入較高的蛋白質更有利於減肥，非常適用於肥胖人群 ，但是不適用於 備賽或快速減脂的人群。
那麽，「較高蛋白質攝入量」怎麽判斷呢？
通常建議，在減脂期最好是逐步增加蛋白質攝入，使其占到每日總熱量的25%至30%。
也就是說假如你的體重是60公斤，減脂期的蛋白質攝入量應達到120至190克（逐漸遞增）
索隊再次提醒：這個方法僅供參考，不是讓你上來就套樣版！其他營養素也不要忘記補充！
怎麽合理安排減脂期蛋白質攝入
減脂期蛋白質要吃多少我們已經明白了，接下來就是怎麽安排蛋白質了。
1. 循序漸進
當我們從正常飲食進入到減脂狀態的時候，不能直接就大振幅改變我們蛋白質的攝入量，而是在慢慢降低整體熱量攝入的同時，逐步增加蛋白質的攝入量。
舉個例子：60公斤重的小帥，他原來蛋白質攝入量是每天120克，總熱量為2500卡路裏。
開始減脂後，小帥開始減少碳水化合物和脂肪的攝入，以逐步降低整體熱量，並逐漸提高蛋白質攝入，直到150克。
在保持150克每天蛋白質的攝入的情況下，堅持2-3個月，隨著減脂速度變緩後，再繼續增加蛋白質攝入直至180克。
這樣安排能有效避免波動太大和減脂的反彈。
2. 訓練前後的補充依然很重要，減脂期亦是如此
索隊強調過很多次，訓練前後一定要註重補充，不補充的都是大傻瓜，總不能到了減脂就忘了！
減脂不僅僅是鍛煉，還包括飲食的調節，在這個階段，我們的熱量消耗通常會高於日常水平。
因此，刻意壓縮運動前後的營養補充反而可能導致恢復變慢，狀態下降，影響減脂的效果。
所以，真的沒有必要去刻意壓縮訓練前後的補充，反而會讓你恢復更慢、狀態變差，最後影響減肥的效果！
3. 增加緩釋蛋白質的比例
在減脂期，增加緩釋蛋白質的攝入比例，有助於提升飽腹感。
這類蛋白質不僅包括酪蛋白及緩釋蛋白粉，還包括肉類等消化吸收較慢的蛋白質食物。
最後
當然了，減脂中蛋白質的調整，也僅僅只是減脂牌面-飲食中的冰山一角！
更別說，減脂的牌面肯定不止這些，盡在索隊【減脂牌面課程Lv1】公益課程中！
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