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健康小站丨立春到,陽氣生發,宜養肝安神,可多吃這些食物

2024-02-04健康

潮新聞客戶端 記者 何麗娜 曹露婷 通訊員 戚燕青 許紅芳

今日(2月4日)立春,作為二十四節氣之首,立春標誌著閉藏的冬季已過去,萬物復蘇,此時陽氣上升、人體新陳代謝旺盛,透過適當的養生方式,可為一整年的健康打下基礎。

立春養生要註意哪些事?

潮新聞·錢報健康小站、杭州市上城區湖濱街道社群衛生服務中心主治中醫師李霞介紹,【黃帝內經】有雲:春三月,夜臥早起,此春氣之應,養生之道也。「立春後日照漸長,在起居應順應日照變化,相對冬天來說,晚一點睡、早一點起,利於陽氣生發。」

圖片來源:視覺中國

在飲食方面,應少吃酸性食物,適當增加辛甘發散之品的攝入,如香菜、韭菜、洋蔥等。

春屬木,與肝相應,肝主疏泄,在誌為怒,惡抑郁而喜調達,建議減少情緒波動,避免憂傷暴怒,保持心情愉悅;同時可多參加室外活動,保證身心和諧,精力充沛,醫生特別提醒,在清晨剛醒來或工作勞累時,伸伸懶腰也能起到養護肝臟的作用,平時可適當多喝以下茶飲。

杞菊養肝烏龍茶

配方:菊花6克、枸杞20克、烏龍茶5克。

做法:開水沖泡,加蓋稍泡片刻後即可飲用。

功效:滋補肝腎、疏風明目。

桑葉枸杞茶

配方:桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。

做法:沸水沖泡,悶泡五分鐘後即可飲用。

功效:滋陰潤肺,養肝明目。

圖片來源:視覺中國

玫瑰陳皮菊花飲

配方:玫瑰5克、陳皮5克、菊花3朵、枸杞5克。

做法:開水沖泡,加蓋稍泡片刻後即可飲用。

功效:疏肝解郁、清肝明目、滋養肝腎。

說完養生茶飲,潮新聞·錢報健康小站、西湖區三墩鎮社群衛生服務中心推拿科丁璇醫生也和大家分享幾款美味膳食。

山慈菇雞湯

配料:母雞一只,山慈菇300克,枸杞適量。

做法:母雞一只洗凈後,清水燉煮,大火燒開後小火燉2小時後,放入切片的山慈菇,再一起燉煮30分鐘左右,出鍋前放入枸杞適量。

功效:山慈菇有清熱解毒,消癰散結等功效,味甘,性微辛,與母雞一起燉煮,有利於清肝補脾胃。

三墩鎮社群衛生服務中心供圖

蘿蔔排骨湯

配料:白蘿蔔300克,排骨300克,枸杞適量。

做法:排骨洗凈後用清水煮開後,改小火燉1小時後,放入切片的蘿蔔,再燉煮30分鐘,出鍋前撒入適量枸杞。

功效:春季主升發,易動肝火,白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

三墩鎮社群衛生服務中心供圖

八寶粥

配料:粳米、赤豆、綠豆、白蕓豆、蓮子、紅棗、桂圓、薏米仁適量。

功效:健脾養胃,益氣安神。

三墩鎮社群衛生服務中心供圖

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