炎炎夏日，熱浪滾滾，在享受夏季的同時，我們也要警惕一種常見疾病——急性腸胃炎。每到這個季節，急性腸胃炎的發病率就會明顯上升，給人們的健康帶來不小的困擾。
急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎癥，多由細菌、病毒、寄生蟲感染，或飲食不當、藥物刺激等因素引起。因為夏季氣溫高，為細菌、病毒的滋生和傳播提供了「溫床」，食物極易變質、被汙染。
例如，切開的水果沒有及時吃完，在高溫下放置一段時間後，就會滋生大量細菌；沒有煮熟的海鮮、肉類中可能存在寄生蟲和細菌；街頭巷尾的小吃攤，如果衛生條件不過關，制作出的食物也容易引發腸胃問題。一旦攝入這些被汙染的食物，細菌、病毒等病原體就會「興風作浪」，導致胃腸道黏膜發生炎癥。
另外，夏季人們普遍貪涼，過度食用冷飲、冰淇淋、冰鎮水果等，會使胃腸道受到寒冷刺激，引起胃腸道血管收縮、黏膜缺血，導致胃腸道功能紊亂，消化液分泌減少，使胃腸道的抵抗力降低，從而容易受到病原體的侵襲。而且，在炎熱的天氣裏，人們的睡眠品質往往會受到影響，休息不足容易導致身體抵抗力下降，也為急性腸胃炎的發生埋下了隱患。
急性腸胃炎的癥狀通常表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。病情輕重不一，輕者可能只是出現輕微的胃腸道不適，經過適當休息和飲食調整後就能恢復；重者可能會出現嚴重的嘔吐、腹瀉，導致脫水、電解質紊亂，甚至出現休克等嚴重並行癥。如果出現頻繁嘔吐、腹瀉、高熱、脫水等癥狀，一定要及時就醫，以免延誤病情。
那麽，在夏季我們該如何預防急性腸胃炎呢？
1、要註意飲食衛生，養成良好的飲食習慣 。選擇新鮮、幹凈的食材，不吃變質、過期的食物；食物要徹底煮熟，生熟分開；飯前便後要洗手，餐具要定期消毒。
2、 合理控制冷飲和生冷食物的攝入， 避免過度貪涼 。
3、要保持規律的作息 ，保證充足的睡眠，適當進行體育鍛煉，增強身體的抵抗力。
4、註意環境和個人衛生 ，保持室內通風，勤換洗衣物，避免接觸感染源。
長沙泰和醫院溫馨提示 ，夏季是急性腸胃炎的高發期，我們要提高防範意識，註意飲食衛生和生活習慣，保護好我們的胃腸道健康，如出現腸胃不適，持續加重時需及時就醫，以便針對性地進行治療。
湖南醫聊特約作者：長沙泰和醫院 艾艾
（編輯YT）
