這是我分享的第3個糖尿病逆轉案例
誰能想到，當初32個人參加醫院的研究，19個吃降糖藥的，有10個人減藥了，而我是唯一停藥的。
當初營養科醫生告訴我，他們有一個研究想讓我參加。聽了他們的講解以後，我毫不猶豫地參加了。
沒想到6個月後，會有這麽大一個驚喜。
當時，醫院營養科想要找一些符合條件的2型糖尿病病人，讓他們嘗試一種比較特殊的飲食--30%低碳水化合物飲食，持續時間6個月。而我剛好條件符合。
實驗開始前，他們抽了一些血，了解我們的胰島素、血糖、血脂情況，說是試驗中間和結束的時候，還要再抽，方便對照，看看身體指標的變化情況。
實驗中間，有營養師給我們簡易的食譜，來指導我們的三餐。我們要做的就是盡可能按照食譜去吃。
這個食譜比較特殊，雖然三餐都有主食，但是主食的量都不多。也幾乎不安排精白米面，都是糙米、玉米、紅薯、雜糧等粗糧。
除了主食，還有各種蔬菜、肉，連水果、堅果也都安排了，食物種類很豐富，看起來營養也夠。
聽營養師說，他們會根據我們每個人的體重情況具體安排，讓我們都盡可能達到健康體重，就是BMI在18.5~23.9之間。
不過我們食譜都是按照碳水化合物供能比為30%，蛋白質供能比為20%~30%，脂肪供能比為40%~50%來設計的。
有時候，我們會想吃一些食譜外的東西。他們會教我們，除了一些必須避免的食物外，怎麽去替換食譜中的食物。
整個過程中，營養師也會跟我們保持溝通，隨著越來越熟悉應該怎麽吃，我們慢慢聯系地不那麽頻繁了，但是我們都堅持得很好。
在實驗的過程中，我的血糖情況就越來越好，咨詢醫生以後，我開始慢慢減藥。
最終在6個月實驗結束的時候，把降糖藥全停了。也是這次實驗中，唯一停了降糖藥的。
以上內容，是根據廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科發表的一項研究創作。以第一人稱視角講述，方便大家理解。
感興趣的朋友可以看下邊的研究原文。
點評：
飲食是影響血糖的很重要的一個因素，我們不光可以透過飲食幹預，讓血糖更好。
特別是在「糖尿病逆轉」理論的指引下，讓肥胖/超重的2型糖尿病病人透過飲食幹預來減重、減脂，釋放更多的胰腺功能，從而實作減藥、停藥，也是一種可能。
低碳水化合物飲食，是一種特殊的飲食方式，應在專業人士指導下進行，並且不宜長時間執行，通常不宜超過3個月（【緩解2型糖尿病中國專家共識】）。
凡是能幫助科學、安全、有效減重、減脂的方案，都有助於實作2型糖尿病逆轉。
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