秋天越來越多的水果上市啦！所謂不時不食，這時候越便宜，大量的，越是應季，也就越是養人。
為什麽秋天要吃點水果？
不同於春夏的荔枝、桂圓、榴槤、桃子啊，這些水果大多是溫熱的，夏天本身陽氣在外，吃一點溫熱的水果溫暖脾胃。秋應金，秋天的水果，得到的是金氣，多偏涼潤，有收斂，滋潤，肅降的所用。
秋天本身是燥的，人們常常覺得皮膚幹，嘴唇幹，眼睛幹，喉嚨幹，脾氣也變得急躁，還會咳嗽，冒痘，睡不好覺，便秘……這時候吃一點滋潤的水果，最好不過，特別是本來愛吃辣，火鍋燒烤煎炸之物停不下來的人，更要多多滋陰。
秋天的水果，吸收了春夏旺盛的陽氣，又得到了秋天收斂肅降的金氣，比起春夏的水果，更養人。
那要吃什麽水果呢？
秋天，你一定要吃的水果。
說到秋天的第一果，當然屬於秋梨莫屬。
無論你是嗓子幹，喉嚨痛，咳嗽黃痰，皮膚幹燥，脾氣急躁，小便黃赤，便秘，身體感覺燥熱……這些因為源於秋燥的困擾，都很適合吃梨子，來滋陰潤燥。
梨子自古被尊為「百果之宗」，【本草從新】：「清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒」。
梨子潤肺止咳的同時，富含的膳食纖維，有助於刺激腸道蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，降低人體內膽固醇的吸收量，有通便、減脂的功效。
生梨性寒味甘，「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」，滋潤身體最適合的就是用熟梨。
冰糖燉梨是最基礎的吃法，這裏就不說了。介紹下秋梨膏，止咳祛痰效果特別好，尤其適合感冒後期咳嗽不止。
秋梨膏是秋季最適合吃膏方，膏方裏的蜂蜜能夠養陰去燥，滋潤肌膚，「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。我們現在吃鹽很多，但是真正滋潤的水，卻喝得少。
蜂蜜水很潤，而梨子自古被尊為「百果之宗」，可以「清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒」。
只是梨子有些寒涼，吃得多了容易傷身，古人說梨子是「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」，滋潤身體最適合的就是用熟梨。最好隔水蒸，或者煮湯。
【紅樓夢】裏有個陳皮冰糖燉梨的方法：
「梨一個，二錢冰糖，一錢陳皮，水三碗，梨熟為度，潤肺開胃不傷人的，甜絲絲的，又止咳，又好吃」。
如果嫌做起來麻煩，可以直接用煉好的枇杷秋梨膏。10斤梨子才能熬出1斤膏，因為熬制，寒性也減少了很多。這個枇杷秋梨膏除了潤肺養陰的梨，也搭配了潤肺、下氣的枇杷，幫助梨滋潤身體的同時還能下氣，通一通腸道。
大腸與肺相表裏，腸道幹凈，沒有垃圾，肺也就不會上火，爆痘了。
同時搭配了茯苓來健脾養胃。最後用蜂蜜調味。
養陰血的水果，只有這個季節有
如果說梨子主要養肺陰潤膚，那麽葡萄便是養肝陰和腎陰的水果了。
葡萄：「補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴」，最是補養陰血，陰血充足，人也會潤澤飽滿，神安好眠。
吃了月餅或是大餐，覺得膩，葡萄也是最好的解藥。但要註意，葡萄比較涼，新鮮的葡萄不要和酸奶一起吃，否則容易拉肚子。脾胃虛寒的人，少吃一些。
吃的時候最好洗凈連皮和籽同食。葡萄籽含有花青素、礦物質和類黃酮，清除體內自由基，是美白抗衰的好手。
吃罷葡萄，還有葡萄乾，直接吃，煲粥，煮甜湯，麥片中，都是點睛的美味。姨媽在身時，吃些葡萄乾，溫通血脈，也補充體力。
秋天難得的溫性水果
今年比較火的，還有軟籽石榴，這個榨汁特別方便，清潤好喝。石榴是溫性的，總是虛寒拉肚子，可以吃點石榴，石榴酸，而有收斂之性，又因為是溫性的，直接吃也不會傷脾胃的陽氣，這是其他涼潤水果所不具備的好處。
如果腹瀉嚴重，用石榴皮更好。用石榴皮3克，加一小勺紅糖，加半碗水，水開後，小火煮10分鐘，酸味出來就可以喝了。大人小孩都可以喝。
石榴潤肺止咳，遇聲嘶、咽幹吃幾個石榴便可痊愈。
石榴富含維生素C，其中的鞣花酸等多酚物質又可對抗人體自由基，使皮膚光滑有彈性。但是便秘的人不適合多吃。
最好的石榴產自四川會理，也是火爆全國的突尼西亞軟籽石榴，它被稱為國寶石榴，籽核和果肉一樣嫩，小孩和老年人毫不費力就能嚼著吃，讓我們實作吃石榴不吐籽！
皮薄多汁，掰開就能爆一手甘甜的汁水，顏色鮮紅璀璨如紅瑪瑙一般，比普通石榴要紅上去多，看著就讓人流口水。
而且有獨特的果香，石榴的清甜，絲毫不膩，也不會吃完甜的直齁嗓子，一捏就爆的果肉，加上軟軟的石榴籽，吃著更省事了，無需吐渣，入口咀嚼，完全感受不到石榴籽的存在，是很多嫌麻煩，懶人的最佳選擇哦。
突尼西亞石榴被引進中國種植後，精心培養，慢慢改良，作為中國水果之鄉，會理成為突尼西亞軟籽石榴的優質栽培地，晝夜溫差大，只有這樣，石榴才能出現如瑪瑙一般的紅色，而且須在海拔1100公尺以上，夜晚溫度足夠涼的山丘地帶種植。
我們團隊特地走訪了四川會理石榴種植園區，實地考察不下10家。最終選了這款會理石榴。原產地發貨，壞果包賠！
優質的石榴離不開果農的精心呵護，果園全部人工除草，采用物理除蟲法，全程有機肥料種植，用傳統的種植方法保證果子的品質！每天人工除草，果子全部進行套袋處理，保證石榴自然成熟，甜度達標。
吃的時候直接咽或把所有的籽嚼扁了，超過癮，甜蜜多汁，不管是直接吃還是榨汁都是極其不錯的佳選！
生津止渴，更能幫助睡眠的果子
有研究發現：持續1個月在睡前1小時吃下兩個獼猴桃，上床至入睡的時間縮短39%，半夜醒來的時間縮短43%，總睡眠時間加長14%。獼猴桃含豐富的鈣、鎂和維C，有助舒緩緊張的中樞神經系統。鈣質能鎮定神經。
這也符合中醫的道理。獼猴桃甘酸性涼，多汁而潤。味酸能斂肺，甘能益脾，滋陰降火，火降雨升，則易入睡。
不過大便溏瀉，怕冷，脾胃寒涼的人則不宜此法。
如果沒有獼猴桃，用酸梅湯也很好，但是酸梅湯在熬起來麻煩，可以試試烏梅山楂丸，這個丸子復刻了酸梅湯的原方，用收斂而養肝血的烏梅，山楂等，幫助你安神入眠。
每天晚上睡前半小時吃上一粒，睡得好，才能更好的養陰。
