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皮膚科接診多例螃蟹過敏患兒!秋日「蟹」逅,吃蟹註意這些更安全

2024-10-01健康
#國慶健康記#隨著國慶假期的開始,人們紛紛利用這個長假與家人團聚,享受美食。然而,在這歡樂的節日氛圍中,湖南省兒童醫院卻迎來了一批特殊的「孩子」。自9月29日晚至今,湖南省兒童醫院皮膚科陸續接診多名因食用螃蟹後出現過敏反應的兒童,其中不乏重癥患者。
10月1號中午,快7歲的樂樂(化名)在自己家裏吃螃蟹,吃完半小時後突然出現全身不適,頭頸部及腹部出現大片的紅色風團,瘙癢不止,家長自行予氯雷他定糖漿給樂樂口服後癥狀未見緩解,樂樂的顏面部越來越腫脹,雙眼都無法再睜開,家長火急火燎的將樂樂帶到了湖南省兒童醫院皮膚科急診就診。
李珂瑤主治醫師接診,經詳細詢問家屬,原來孩子是中午吃了螃蟹後出現的這種情況,李珂瑤主治醫師聯合護士立即檢視了孩子的全身情況並監測了生命體征,再給予抗炎抗過敏治療後樂樂病情明顯好轉後順利回家。
李珂瑤主治醫師告知樂樂家長螃蟹等海鮮為誘發過敏反應常見的原因之一,以後需嚴格規避這類食物。樂樂媽媽自述孩子之前吃海膽過敏,但不知道螃蟹也過敏,未曾想到吃了後反應這麽嚴重,想來就是一陣後怕,幸虧及時來到兒童醫院就診,不然後果不堪設想,連連向醫護表示了衷心的感謝!
說來也巧,樂樂剛走不久,13歲的甜甜(化名)也因為同樣的情況來到皮膚科就診,甜甜因為進食了螃蟹後出現了全身過敏反應,李珂瑤主治醫師馬上檢視患兒喉嚨同時值班護士迅速給孩子監測血壓,發現甜甜的血壓僅為90/47mmHg,考慮為休克血壓,結合甜甜的全身情況,李珂瑤主治醫師及護士迅速給孩子上了心電監測、氧氣吸入,立刻開啟靜脈通道,同時予腎上腺素肌註,慢慢的甜甜風團消退,頭暈及呼吸困難消失,病情緩解後也順利康復回家。
(7歲樂樂)
螃蟹作為秋季的美食之一,因其肉質鮮美、高蛋白、低脂肪而備受人們的喜愛,大人美滋滋地品蟹肉、蟹黃的時候,家裏的小吃貨也眼巴巴看著、咽著哈喇子,忍不住的都想嘗嘗。然而,對於一些體質較為敏感的孩子來說,螃蟹中的某些成分可能會引發過敏反應。
湖南省兒童醫院的李珂瑤主治醫師介紹,螃蟹引發的過敏反應表現多種多樣,輕者僅表現為皮膚瘙癢、局部紅斑等癥狀,重者可能出現全身紅斑、風疹塊,甚至引發過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫或氣道阻塞等危及生命的現象。
為了幫助公眾更好地預防此類事件的發生,李珂瑤主治醫師特別提醒廣大家長們在享受美食的同時也要關註孩子的飲食安全,在為孩子準備節日大餐時應註意以下幾點:
1.了解孩子的飲食禁忌。如果孩子之前有過敏史,尤其是對海鮮類食物過敏的情況,那麽在選擇食材時一定要謹慎,避免讓孩子接觸到可能引起過敏的食物。
2.註意食物的烹飪方法。像吃螃蟹就一定要熟吃,不要貪食美味而生吃,只有熟透才能降低細菌等有害物質對身體健康的威脅,即使是對於不過敏的孩子來說,也應當避免食用生冷的海鮮產品,以免細菌感染或寄生蟲等問題影響健康。
3.最後,家長給孩子食用螃蟹等海鮮後應該密切觀察孩子的身體狀況。螃蟹等海鮮過敏最容易被家長們忽視,出現過敏癥狀的時間也因人而異,有的孩子在進食數分鐘後即可發生,而大多數過敏癥狀是在進食後1小時左右發生。
因此,對於螃蟹等食物過敏不可小覷,應當引起高度重視,提高警惕,及早預防!孩子們一旦出現過敏如皮膚起疹子、頭暈、喉嚨腫痛等,我們要及時就診,以免耽誤最佳治療時間,造成不可預知的後果。
上述的孩子們所幸的都被家人及時送醫治療,癥狀得到緩解。隨著國慶假期的持續,湖南省兒童醫院皮膚科將繼續保持高度警覺,做好各項準備工作,確保每一位前來就診的患兒都能得到妥善的治療。同時,醫院也希望借此機會向廣大民眾普及更多的醫療科普知識,提高大家的自我保護意識。
在這個舉國歡慶的日子裏,讓我們一起守護孩子們的笑容,讓他們的童年充滿陽光和健康。湖南省兒童醫院皮膚科將始終堅守在守護兒童健康的最前線,為孩子們的幸福成長保駕護航。
湖南醫聊特約作者:湖南省兒童醫院 皮膚科 王宋明關註@湖南醫聊,獲取更多健康科普資訊!
(編輯YH)