當面臨吞咽困難時，可以透過一系列措施來改善進食的舒適度。
1. 飲食調整：
- 選擇質地柔軟、易於咀嚼且不易引起嗆咳的食物，如煮爛的蔬菜、軟糯的米飯等。
- 減少食物顆粒大小來降低吞咽時的風險，適用於存在輕微吞咽困難。
- 根據吞咽障礙的程度，選擇食物的形態，一般將食物分為稀流質、濃流質、糊狀、半固體和固體五類。
- 進食順序推薦：先糜爛的食物或糊→剁碎的食物或濃液→正常的食物和水。
2. 改變飲食習慣：
- 慢慢進食，細嚼慢咽，避免快速吞咽。
- 每一口食物吞咽完全後再吃下一口，避免同時吞咽多口食物。
- 保持身體直立，避免躺下或傾斜時進食。
3. 吞咽康復訓練：
- 進行口腔和咽喉肌肉鍛煉，如舌頭運動、喉嚨伸縮等，以增強吞咽能力。
- 學習正確的吞咽姿勢和技巧，如頭部稍微前傾、頸部稍微前伸等。
4. 體位調整：
- 在進食時，保持上身前傾、雙足完全著地的坐姿，有助於食物更好地進入食道。
- 對於老年人或行動不便的人，可以使用適當的支撐物或枕頭來輔助保持正確的體位。
5. 營養支持：
- 若吞咽困難導致營養攝入不足，可以考慮使用營養補充劑或液體飲食來補充所需營養。
- 在選擇營養補充劑時，註意選擇易於消化和吸收的產品。
6. 使用輔助工具：
- 使用勺子或吸管等輔助工具，有助於更好地控制食物的量和速度。
- 選擇適合個人需要的餐具和杯子，確保進食的方便性和舒適性。
7. 保持水分充足：
- 充足的水分有助於潤滑食道和口腔，減少吞咽時的阻力。
- 定期飲水，保持口腔和食道的濕潤狀態。
