甲狀腺結節是甲狀腺的部位病變所導致，甲狀腺結節分為良性、惡性，或單發性、多發性。結節即使是良性的，如果結節比較大，壓迫氣管引起呼吸困難，壓迫食道引起吞咽困難，是會影響美觀或影響工作生活。對於甲狀腺結節患者來說，吃哪些食物有利於消腫散結？
含有植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的功能；豌豆中含有胡蘿蔔素，有助於穩定細胞膜、減少癌細胞的形成；含有的鉀有助於水鈉代謝，可輔助消腫。
芋 頭具有豐富的營養價值，芋頭有活血化瘀的作用，從某種程度上來說，適量吃芋頭可以緩解結節。
香 菇含有蛋白質和香菇多糖，可以提高免疫力、刺激身體產生幹擾素；其含有的膳食纖維還能促進排毒，輔助治療甲狀腺結節有幫助。
青 椒富含維生素C等多種維生素，有助於提高免疫力、緩解壓力；其富含的鉀有助於穩定情緒，預防和輔助治療甲狀腺結節。
芥 菜含有許多抗氧化劑成分，可以保護人體免受自由基的破壞，有助於提高機體免疫力，適合患有甲狀腺結節的朋友。
獼 猴 桃含有豐富的維生素、纖維素以及微量元素，有消腫散結的作用，還可以抗氧化、抗癌。所以甲狀腺結節的患者可以適量吃一些獼猴桃，有助於緩解甲狀腺結節腫大。
甲狀腺結節飲食註意事項
1、忌抽煙喝酒。 也不適合喝茶、咖啡這些刺激類的東西。盡量多喝水，少喝一些飲料類的東西。
2、忌肥膩的東西。
例如，患者不適合去吃一些肥肉類，這類食物膽固醇含量高，不適合患者。相反，患者可以吃一些瘦肉進行營養補充。還有，患了甲狀腺結節的人要少吃海鮮類，如蝦、蟹之類的海鮮。
3、忌油炸的食物。 例如，患者不適合吃炸雞翼、油條、煎餃等這些油炸食物。
4、忌辛辣刺激的食物。 例如，在平時生活中，患者不要吃花椒、辣椒等。
5、忌含碘量高的食物 。例如，海帶、蝦皮和紫菜等是甲狀腺結節的日常飲食避免食用的。
6、忌含鹽量過高的食物。 相反，在做飯炒菜的時候，家庭可以采用無碘鹽或者低碘鹽進行調味。
