夏至過後，天氣就會越來越熱，因為氣溫的原因，影響到人們的食欲，人們都不想飯吃。那麽我們就要調整原來的飲食習慣，順應時節。建議多給家人吃這3類食物，健脾開胃增食欲！
第一類：綠豆粥
天氣比較熱的情況下，一般可以適當喝些綠豆粥，綠豆粥能夠達到清熱解暑的效果，
但因為綠豆屬涼性食物，所以應避免過度攝入，以免增加胃腸道負擔，引起身體不適。
綠豆可以搭配海帶、薏米、銀耳、百合、南瓜、小米一起煮粥吃，大家可以根據自身的喜好去選擇。
推薦食譜：南瓜燕麥綠豆粥
南瓜燕麥綠豆粥
所需食材：燕麥片、南瓜、綠豆、白糖適量。
制作方法：
1、首先提前30分鐘把綠豆泡放上；南瓜洗凈，去皮、去籽後切塊。
2、鍋中加適量清水，大火燒開，放入綠豆煮20分鐘，放入南瓜塊，煮30分鐘。再加入燕麥片，煮半分鐘，關火後再燜3分鐘即可裝出鍋食用。
第二類：雞蛋湯
天氣炎熱時可以喝雞蛋湯，可以搭配的食物有西紅柿，黃瓜，香菜，紫菜等，它能夠補充體內所需的維生素，蛋白質，礦物質等，不僅口感比較清淡，而且還可以增進食欲，改善天氣炎熱出現的食欲不振。
我家最喜歡吃的是西紅柿紫菜雞蛋湯。
西紅柿紫菜雞蛋湯的做法：
西紅柿紫菜雞蛋湯
食材：西紅柿1個，雞蛋2個，紫菜少許，姜，蔥花適量。
做法：
1、首先把西紅柿劃十字刀，再用熱水泡兩分鐘去皮切塊。姜切絲，蔥切碎，紫菜泡水洗凈，雞蛋打散。
2、鍋熱油爆香姜絲，倒入西紅柿炒出湯汁，加入一大碗清水煮沸，放入紫菜煮開，淋入雞蛋液，加適量鹽拌勻，撒上蔥花出鍋裝盤。
第三類：涼拌菜
涼拌菜屬於爽口酸甜的食物，裏麵包含各種應季蔬菜、豆制品和幹菜等，大家可以根據自身喜好選擇食材，並放入蔥，姜，蒜，醬油，醋，白糖，麻辣油等調味，能夠增進食欲，達到解暑的效果。非常適合天氣炎熱時吃。
推薦食譜：腐竹木耳大拌菜
腐竹木耳大拌菜
食材：腐竹、木耳、黃瓜、胡蘿蔔、蒜、生抽、醋、辣椒油。
做法：
1、木耳提前半小時用溫水泡發，洗幹凈撕成小朵；腐竹提前泡好切段；黃瓜拍碎切段。
2、起鍋燒水，水開後，把木耳、胡蘿蔔、腐竹、分別焯水，撈出透涼控幹水分。
3、所有材料準備好之後，放入拌菜盆中，加入鹽、生抽、陳醋、蒜末、香油。喜歡辣可以加點辣椒油，翻拌均勻裝入盤中，最後再撒上熟芝麻即可上桌食用。
今天的分享就到這裏了，我是雲姐家常美食，每天和你分享用最簡單的食材做出最合口味的美味佳肴，如果你喜歡我的分享，記得關註我喲，謝謝您的支持，我們下期再見！
