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塌房後澱粉腸還有救嗎?呼籲:「管住嘴」從6種食物開始

2024-03-20健康

很多人喜歡的路邊攤小吃澱粉腸塌房了!315晚會報料稱有5款澱粉腸配料表中含有多種添加劑,部份含有骨泥。就是雞骨頭等研磨成泥而制成。

專家不建議人吃雞骨泥,澱粉腸的肉味根本沒有肉,而是豬肉香精、雞肉香精等的味道。這種食品比單純的澱粉還讓人惡心。因為添加了對人體有害的各種香精,包括不建議人吃的骨泥。

許多看似美味的食品,其安全性真的超出您的想象。就連孩子一直喜歡的粉腸都如此塌房,還有什麽食品您可以放心地給孩子吃呢?

從健康的飲食角度,一定要選擇看得見的放心的食材,才可能相對放心。加工食品中多種添加劑,對人體的危害看似都在可以接受的「安全範圍」,但如果您的孩子每天都在吃多種含食品添加物的食物,您還會認為安全嗎?

所以,呼籲大家,不論是孩子還是大人,一定要「管住嘴」,建議從6種食物開始:

一是各種高溫油炸食物。油炸食物不僅會加重心血管負擔,引起動脈粥樣硬化,還會含有較多致癌物質,高溫油炸破壞多種維生素,使蛋白質變性,因此,盡量避免常吃油炸食物。

二是各種反式脂肪酸食物。包括多種餅乾、奶茶、蛋糕等,不僅含有大量的香精、色素,對肝腎功能造成損害,反式脂肪酸還會增加心血管疾病的風險。這些食物熱量多、營養價值低,不適合經常食用。

三是各種腌制食物。腌制食物含有較多的鹽和亞硝酸鹽,不僅增加心臟腎臟的負擔,引起高血壓,亞硝酸鹽還有致癌的風險。

四是各種預制菜。預制菜含鹽量高,食品添加物多,食物存放時間長,營養遺失嚴重,因此盡量少吃預制菜。

五是各種含糖量高的食物。包括各種含糖飲料、碳酸飲料等,含糖量高,部份含有咖啡因等成分,常喝會引起糖代謝紊亂,增加胰島素抵抗,引起肥胖,誘發糖尿病風險。

六是各種方便食物。泡麵等食品含有防腐劑、香精等,含鹽量高,容易引起肝腎損害,方便食品熱量高,營養較差,維生素等流失較多,不要作為主食長期食用。

總之,健康掌握在自己的手中,遠離垃圾食品,遠離各種添加劑,選擇對健康有益的新鮮食材,才能真正吃出健康。