文 | 美美嘗世界
編輯 | 美美嘗世界
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寒風瑟瑟
,枝頭最後一片枯葉也打著旋兒落在地上,宣告著冬日真正來臨,朋友圈裏,有人曬起了雪景, 有人開始研究起哪裏溫泉最舒服 ,而對養生頗為關註的朋友圈,討論的則是如何在這個寒冷的季節裏,把「養」字貫徹到底圖片來源於網路
的確, 俗話說「冬天進補 ,開春打虎」,對於經歷了春生夏長秋收的人體來說,冬天正是需要好好休養生息的時候,而說到冬天的節氣, 就不得不提到「小寒」了 ,作為二十四節氣中的第二十三個節氣,小寒的到來,意味著一年中最寒冷的日子正式拉開了序幕
老人們常說,「小寒大寒,凍成冰團」,可見小寒時節的溫度之低, 而中醫認為 ,寒為陰邪, 最易傷人陽氣 ,因此, 在小寒時節 ,做好保暖工作的更要註重溫補陽氣,為來年積蓄能量
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那麽
,在小寒時節,如何才能更好地養護我們的陽氣呢?食補無疑是一個既美味又方便的選擇,俗話說「藥補不如食補」,選擇一些溫熱的食物,可以幫助我們驅散體內積攢的寒氣,讓陽氣在寒冷的冬季也能「熊熊燃燒」說到溫補的食物
,羊肉絕對是冬季餐桌上的「王者」,「冬天吃羊肉,賽過喝參湯」,這句流傳已久的俗語,足以證明羊肉在人們心中的地位, 羊肉性溫熱 ,富含蛋白質、鐵、鋅等營養物質, 具有溫中補虛、暖中祛寒的功效 ,特別適合在寒冷的冬季食用圖片來源於網路
除了羊肉,糯米也是小寒時節不可錯過的溫補佳品,「小寒吃糯米,溫暖一整冬」,這句民間俗語, 道出了糯米在冬季養生中的重要作用 ,糯米性溫味甘, 具有健脾暖胃、補中益氣的功效 ,對於改善冬季食欲不振、畏寒怕冷等癥狀有一定的幫助
除了羊肉和糯米,還有一些食材也同樣具有溫補的功效, 例如紅棗、生姜、核桃等等 ,紅棗素有「天然維生素丸」的美稱,其性溫味甘, 具有補血益氣、健脾暖胃的功效 , 特別適合在冬季食用 ,可以改善手腳冰涼、面色蒼白等癥狀
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生姜, 則是家家戶戶必備的調味品 , 同時也是一味常用的中藥 , 「冬吃蘿蔔夏吃姜 ,不用醫生開藥方」,生姜性溫味辛,具有溫中止嘔、解表散寒的功效,可以驅散體內寒氣,增強機體抵抗力
核桃, 則是冬季常見的堅果之一 , 「冬天吃核桃 ,補腎又健腦」,核桃性溫味甘, 具有補腎固精、溫肺定喘的功效 ,可以改善冬季腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀
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在寒冷的小寒時節, 將這些溫補的食材巧妙地搭配在一起 ,煲湯、熬粥、炒菜,不僅可以滿足味蕾的需求,更能為身體補充能量, 抵禦寒冬的侵襲 ,試想一下,結束了一天的忙碌,回到溫暖的家中, 喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯 ,或是吃上一碗香甜軟糯的紅棗糯米粥是不是感覺整個身心都溫暖了起來呢?
食補只是養生的一部份
,要想在這個冬天過得舒適健康,還需要註意保暖、運動、睡眠等多個方面, 「冬天動一動 ,少鬧一場病」,適當的運動可以促進血液迴圈, 增強新陳代謝 ,提高機體免疫力圖片來源於網路
保證充足的睡眠也是冬季養生的重要一環
,「早睡晚起, 必待日光」 ,冬季日照時間短,人們更容易感到疲憊, 因此要保證充足的睡眠 ,讓身體得到充分的休息,才能更好地迎接新的一天小寒時節
,養護陽氣是關鍵, 選擇合適的食材 , 搭配合理的飲食 ,再加上適當的運動和充足的睡眠相信你一定可以溫暖舒適地度過這個冬天!圖片來源於網路
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