馬上就要到五一假期了
相信不少街坊都會選擇去旅遊
出門遊玩時
切記要吃得健康安全
才能玩得更盡興
釋出君為您準備了
九個出遊飲食小錦囊
希望您在假期遊玩時
吃得安心、吃得放心
錦囊一：打卡網紅餐飲註意避坑
不少市民外出遊玩時，喜歡前往網紅餐廳進行打卡，釋出君提醒大家，在打卡網紅餐飲時要註意避坑：一是註意環境衛生，關註餐飲店鋪環境及後廚情況，選擇衛生情況良好的餐廳；二是關註食材用料，要留心註意網紅餐飲食物是否新鮮、有無異味，同時註意食品容器是否幹凈，無黴變。
錦囊二：享受夜市美食牢記安全
每逢五一，各大夜市熱火朝天，提醒消費者在大飽口福時也要把安全記心間：一看商家營業執照、食品經營授權證等經營資質，切勿在無證攤點購買食品；二看經營者是否具有符合衛生要求的設施、裝置，穿著、操作是否規範，同時建議選擇食用烹製熟透的食物。
錦囊三：景區用餐提防「宰客」陷阱
節日期間，一些商家會借著「資訊差」，對消費者收取高價進行「宰客」，提醒大家在景區用餐時，不要被花哨的菜名迷惑，盡量弄清每道菜的名稱、內容、規格和價格，同時弄清具體的收費計畫，如是否可內建酒水，有無最低消費等。購物後保留好相關憑證，一旦發生消費糾紛，請及時撥打12315或12345熱線進行投訴舉報。
錦囊四：警惕生食產品
不少人在旅遊時想嘗鮮當地的生魚片、膏蟹等生食水產品，但需註意的是生食水產品屬於高風險食品，食用不當可能引發食源性疾病。大家在遊玩時應盡量避免生食或半生食，要求餐廳將水產品燒熟煮透；若實在很想嘗鮮，建議選擇有生食類食品制售資質的餐廳。
錦囊五：不隨意采摘食用野菜野味
五一假期，不少市民會選擇外出踏青。需要提醒大家的是，在郊遊途中若遇到路邊生長的野果、野菜、野蘑菇類，請不要采摘嘗試，避免誤食中毒！
毒野菜圖鑒
毒蘑菇圖鑒
錦囊六：理性購買特色食品
出門遊玩常會帶些當地特色食品回家，這裏要提醒大家科學理性購買，避免沖動消費。節假日商家促銷活動繁多，要看清打折、滿減、買贈等促銷規則，避免產生爭議，且不要因為價低而過量購買，進而產生浪費。另外要主動選擇包裝簡約、品質過硬的商品，發現商品過度包裝問題時，可向市場監管部門投訴。
錦囊七：別總讓「硬菜」做主角
人們常會把含油量高、以葷為主的「硬菜」作為出門遊玩就餐的主角，殊不知「硬菜」往往會讓人不知不覺攝入過量的高脂高鹽食物，造成腸胃不適、消化不良等危害。建議外出飲食時多吃清淡、易消化食物並搭配適量新鮮蔬菜和水果，減輕腸道負擔。
錦囊八：一日三餐定時定量
外出遊玩總在路上，容易打亂日常飲食節奏，出現三餐不定時、暴飲暴食或用零食替代正餐等情況，無形中增加了腸胃負擔。建議保持一日三餐按時吃的習慣，做到三餐營養均衡，同時多吃雜糧、深綠色蔬菜補充身體所需維生素。
錦囊九：做到不空腹吃辣、適量飲酒
辣椒雖過癮，但空腹食用辛辣食物會刺激腸胃引起疼痛。建議吃辣前先食用米飯，防止辣椒直接接觸胃黏膜引發腸胃不適。同時建議在節日期間適量飲酒，兒童少年、孕婦乳母不飲酒，成人飲用一次白酒的量不宜超過50毫升、啤酒不超過300毫升、葡萄酒不超過150毫升，謹防過量飲酒危害健康。
釋出君提醒，避免誤泡誤食有毒有害動植物！斷腸草（大茶藥）、烏頭、附子等具有十分強烈的毒性，容易與其他中藥材相混淆，應嚴格辨別區分，嚴禁使用其來泡制酒。
消費者聚餐時飲酒，尤其是喝散裝白酒又不明酒水來源的，如果發現有醉酒癥狀，並同時伴隨畏光、視力下降等情況的，應高度警覺，立即使患者飲用足量溫水、促進催吐並盡快送醫。
