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脾虛分3級:輕度、中度、重度,看看你是哪個?分享一個食養方

2024-05-08養生

拿出鏡子,伸出舌頭,有發現舌頭邊邊有一圈波浪形嗎?

這叫齒痕,是脾虛、濕氣重的典型表現。 如果你看到你有這樣的舌頭,那就需要註意了。

脾胃虛弱的影響

1、升降功能失調

脾主升,胃主降,升降功能失調以後,就會出現 食欲不佳、腹脹、反酸、惡心 等胃氣不降的表現,脾氣不升則會出現疲乏無力、想睡覺的表現。

2、運化水濕失調

脾主濕,濕邪的排泄要靠脾(胃)的功能,如果脾胃功能失調了,水濕排泄不好就產生一些濕熱的毛病,比如 濕疹、手腳出汗、頭油、臉油、背油、悶痘,大便黏膩不爽 等。

3、統血功能失調

脾統血,機能失調的時候就很可能出現氣血不足,一般表現為: 唇色蒼白,面色蠟黃,晨起頭暈,胸悶氣短等。

分享一個健脾祛濕好食方——八珍糕

八珍糕作為千年養生第一糕,很多人應該並不陌生,而且在浙江西塘一帶特別出名。

八珍糕由人參、白朮、茯苓、白扁豆、薏米、蓮子、山藥、芡實,八種材料組成,這些都是藥食同源的材料,既可以作為零食,也可以當補品,性質溫和,大人小孩都適合。

人參能大補元氣,補脾養胃,生津安神。

白朮能夠在補脾氣的同時去濕,脾最容易生濕,就特別對口。

茯苓、芡實,一個滲濕、一個收斂,將人體的水濕維持平衡。

山藥健脾養胃,薏米祛濕,蓮子清心安神、補中益氣。

八種材料相結合,相得益彰,相輔相成,有升有降,有陰有陽,難怪被著名中醫學者羅大倫老師稱為「醫中正道」。

制作方法:

備好材料,可以將人參、白朮換成麥芽、山楂,因為現代人食欲不振、腹脹積食的人更多。將材料先炒熟,這個步驟很重要,能夠減少材料的寒性,讓有胃寒的朋友,也可以安心食用。

材料打成粉,加入糯米粉、粳米粉、白糖,和水拌勻,用模具壓成餅,待鍋中水沸後,放進去蒸45分鐘左右,就可以食用啦。

八珍糕老少皆宜,但對需要控糖的朋友,在配料中不要添加糖,同時還要註意根據個人情況控制食用量。

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