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未來一個月,除了備藥戴口罩,5樣食物多囤點,為過年做準備

2023-12-07養生

隨著冬季的到來,呼吸道疾病進入了高發期,為了預防疾病,家庭中應該備好常用藥和防護用品。此外,未來一個月也是準備過年的好時機,為了迎接新年的到來,家庭中應該多囤點5樣食物,它們不僅營養美味,而且易保存。

一、呼吸道疾病高發期,家中應備常用藥和防護用品

冬季天氣寒冷,空氣幹燥,呼吸道疾病容易爆發。

根據統計數據顯示,每年冬季呼吸道疾病的發病率都會有所上升,特別是在一些流感高發區域,如學校、公共場所等,發病率更是居高不下。

因此,為了預防呼吸道疾病的爆發,家庭中應該備好常用藥和防護用品。

常用藥包括感冒藥、退燒藥、消炎藥等。這些藥物可以有效緩解呼吸道疾病的癥狀,減輕患者的病痛。

同時,家庭中還應該備好口罩、消毒液等防護用品,以防止病毒的傳播。

在購買這些物品時,應該選擇正規渠道購買合格產品,並註意使用方法和註意事項。

二、未來一個月,5樣食物多囤點,為過年做準備

未來一個月正是家庭準備過年的好時機,除了備藥戴口罩外,家庭中還應該多囤點5樣食物,為新年的到來做好準備。

這5樣食物分別是黃豆、海帶、魚幹、海米或蝦皮、山藥。

黃豆富含植物蛋白和油脂,以及多種微量元素,當年的新鮮黃豆可以儲存很長時間。

用新鮮的黃豆磨上一碗豆漿或把黃豆生成豆芽和豆嘴,吃起來都美味營養。

未來一個月天氣寒冷,人們容易感冒或身體不適,而黃豆中的蛋白質和微量元素有助於提高身體的免疫力。

海帶富含碘元素和多種微量元素,鹽漬的幹海帶可以保存很長時間。

不論是泡發後拌涼菜、炒著或燉著吃都營養美味。

未來一個月正是家庭準備美食的好時機,而海帶作為一道美味的食材可以豐富家庭的菜肴種類。

魚幹是漁民在冬季清塘或在上凍前出海作業時制作的美食之一。

這個時節上市的各種魚品種很多,腌制晾曬成魚幹保存別有風味。

除了自己制作外還可以購買現成的囤起來。這樣就不愁冰天雪地時和過年的時候沒有好菜吃了。

海米或蝦皮都是特別鮮美的海產品富含多種微量元素。

它們可以代替味素來提鮮還耐保存。

未來一個月是家庭準備美食的好時機可以多囤點海米或蝦皮為新年的到來做好準備。

山藥是藥食同源的好食材它特別耐儲存,而且還可以制作很多美食中老年人冬季裏可以適當多吃一些山藥對於養護脾胃也是很有好處的。

未來一個月正是家庭準備美食的好時機可以多囤點山藥為新年的到來做好準備.

三、推薦5道菜譜,方便讀者在家制作美味佳肴

為了幫助讀者在家制作美味佳肴,我們特別推薦以下5道菜譜。這些菜譜不僅營養豐富,而且易於制作,適合家庭烹飪。

  1. 黃豆酥帶魚

這道菜是一道以帶魚和黃豆為主要食材的美食。帶魚洗凈後用剪子剪成段,去除內臟和魚鰓清洗幹凈。

黃豆淘洗幹凈後用清水泡發至兩倍大。鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角,下入五花肉片炒至出油變色,烹入料酒和一品鮮醬油後下入攥幹水分的海帶翻炒均勻。

添入足量的湯汁,把馬鈴薯塊入鍋,大火燒開後轉小火慢燉至馬鈴薯綿軟,加入鹽和胡椒粉調味,開大火收濃湯汁後即可出鍋享用。

  1. 海帶燉馬鈴薯

這道菜是以海帶和馬鈴薯為主要食材的燉菜。泡好的海帶洗凈後上鍋蒸爛取出,蒸爛的海帶清洗幹凈後切成大片,馬鈴薯去皮後切成滾刀塊。

鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角,下入五花肉片炒至出油變色,烹入料酒和一品鮮醬油後下入海帶翻炒均勻。

添入適量的湯汁,把馬鈴薯塊入鍋,大火燒開後轉小火慢燉至馬鈴薯綿軟,加入鹽和胡椒粉調味,開大火收濃湯汁後即可出鍋享用。

  1. 姜絲蒸魚幹

這道菜是以魚幹為主要食材的蒸菜。買回來的魚幹要用清水漂洗幹凈,然後放入清水中浸泡至膨脹變大,中間多換幾遍水,直至浸泡魚幹的水變得清澈。

浸泡好的魚幹剁成小塊碼入盤中,加入蔥姜絲、幹辣椒、料酒、一品鮮醬油和幾滴香油,入蒸鍋中蒸透後即可出鍋享用。

  1. 海米燒烏塌菜

這道菜是以烏塌菜和海米為主要食材的燒菜。海米用清水泡發後備用,烏塌菜摘洗幹凈後瀝幹水分備用,大蒜切去頭部後切成大粒。

鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入海米小火煎香,然後入大蒜粒爆出香味。

把烏塌菜入鍋跟海米和蒜粒一起炒勻,烹入料酒後加入鹽、胡椒粉和蠔油調味,滴幾滴花椒油後即可出鍋享用。

  1. 滿園春色

這道菜是一道以多種蔬菜為主要食材的炒菜。山藥去皮後切成菱形片,放入加了白醋的清水中浸泡,木耳泡發後去除根蒂撕成小朵,荷蘭豆摘洗幹凈,口蘑和胡蘿蔔洗凈後切成片。

鍋中燒水,水中加入鹽和幾滴食用油,水開後把荷蘭豆和山藥入鍋焯燙至荷蘭豆變色後撈出過涼。

鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入口蘑和胡蘿蔔片翻炒均勻,烹入料酒後加入鹽、胡椒粉和蠔油調味,淋入水澱粉勾個薄芡,滴幾滴藤椒油即可出鍋享用。