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槐花的食療功效與作用

2024-05-25養生

槐花,中藥名。為豆科植物槐Sophora japonica L.的幹燥花及花蕾。夏季花開放或花蕾形成時采收,即時幹燥,除去枝、梗及雜質。前者習稱「槐花」,後者習稱「槐米」。

別名:槐蕊、金藥樹、護房樹、豆槐、槐米、白槐、細葉槐。

性味

苦,微寒。

歸經

歸肝、大腸經。

功效與作用

涼血止血,清肝瀉火。

主治

用於便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝熱目赤,頭痛眩暈。

禁忌

脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎用。

食療方法

槐花山楂茶

原料:槐花10~12朵、山楂15片

功效與作用

平衡血脂,平衡血脂。

做法

以上2味同放入鍋中,煎湯,取汁。代茶頻飲。

禁忌

脾胃虛寒者慎服。

紅菊槐花茶

原料:紅花5克、菊花8~10朵、槐花5~8朵

功效與作用

降脂,活血祛瘀。

做法

以上3味同放入茶壺,沸水沖泡,加蓋悶5分鐘。代茶飲用,每日1劑。

禁忌

活血作用強,有出血性疾病患者忌服。

槐花桑葉茶

原料:槐花12克、嫩桑葉20克

功效與作用

清涼去火,疏肝理氣。

做法

入杯中,用沸水沖泡,燜約3分鐘後,再將嫩桑葉放入,再燜3分鐘左右即可飲用。可作為代茶飲,隨泡隨喝。但是要註意:一定要先沏槐花,在臨喝茶的時候再放嫩桑葉。

絞股藍決明槐花茶

原料:絞股藍15克、決明子30克、槐花10克、蜂蜜適量

功效與作用

益氣補脾,清肝降濁,化痰降脂。適用於高脂血癥。

做法

①將絞股藍,決明子,槐花分別揀雜,絞股藍切碎,決明子敲碎,與槐花同入砂鍋;②加水煎煮30分鐘,過濾,去渣取汁,加入少許蜂蜜,拌勻即成。早晚2次分服。

禁忌

脾胃虛寒者慎服。

其他

此茶亦適用於脾氣虛弱型脂肪肝。