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提示：為了更好的講述文章內容，人物情節為虛構
在一個非常平常的小區裏面住著一個退休的小學教師，他是李叔叔，年紀已經70多歲了，在他剛剛享用完一頓非常豐富非常美味的午餐之後。
突然感覺到自己的胸口變得悶，非常的難受，隨即就沒有任何的反應了，倒地不省人事了。
當時的救護人員接到電話之後迅速的趕到現場進行急救，但是很遺憾的事情就是最終還是沒有確定成功，李叔叔最終因為心臟問題猝死了。事後他的案例也是被很多的心臟科專家進行深入的剖析了，並行現李叔叔的猝死其實並不是一個個案，而是一個非常嚴重的警示。
尤其是對於那種年紀非常大的老人來說，在吃飯的時候是需要註意以下4點的，不然的話可能會影響我們的健康，之後造成無法挽回的後果。
一、老年人需要註意原因
老年人隨著年齡的增長，對於一些營養素的需求跟成年的時期是非常不相同的，很多營養需求也是會出現一定的比例下降的。
首先就是隨著體力逐漸衰弱，活動量會發生一定的減少，那麽所產生的熱量消耗也會降低。
通常老年人他一般的基礎代謝率是要比青壯年低10%~15%之間的，因此活動量減少了之後，它的熱量需求也會比成人的需求減少。老年人體內的代謝過程也是主要以分解代謝為主的，它需要很多的優質蛋白質來進行補償，補償一些組織的蛋白消耗。
因此在一些蛋白質的攝入過程中，一定要進行適量，不能夠太少，太少可能會讓我們的基礎活動都是一個問題.
如果太多的話，可能會導致身體造成一定的負擔，加重一些消化功能的負擔和腎臟功能的負擔.
因此，為了保證老年人的健康，需要進行合理的安排飲食隨著老年人的生理功能進行逐漸的減退一些營養需求跟年輕時還是有很大的不同的 ，因此需要進行精心的照料。
同時也要咨詢一下醫生的醫囑，每個人身體情況都不一樣，還是要根據具體情況進行具體分析，但是很多的共同的雷區都是盡量不要觸碰的，這可能會造成發生損失的後果。
二、警惕這幾方面
首先，上年期的老年人在吃飯的時候一定要避免立刻進行比較劇烈的體力活動， 這裏的劇烈體育活動並不是像可能大家日常中所認為的蹦極或者是越野等等，可能僅僅只是一個慢跑，都有可能會帶來不可損失的後果。
研究表明，飯後立即做一些比較劇烈的運動的話，對於特別是有心血管疾病的老人，是非常容易導致身體的心臟負擔過重，從而導致心臟事件的。
我們人體老了之後，很多的器官會逐漸的衰竭，整體的效果也沒有年輕的時候那麽好了，可能對於運動的反應能力也會變得很差，最終很容易導致一些心臟負擔的情況發生。因此吃飯後要避免來進行太重的體力勞動。
飯後如果立即的進行一些比較重的一些勞動的話，心臟事件發生的機率會是普通人的3倍左右。
所以老年人在吃飯之後應該避免立即坐著或者是進行躺下休息，雖然這聽了可能會讓人感覺到非常的困惑。
坐著和休息不算是特別劇烈的運動，但是仍然會對我們身體產生一定的負擔。
最好的方法是飯後可以進行適當的輕松散步，能夠幫助食物進行更好的消化 ，同時也能夠避免胃部的壓力過大會產生一些胃酸倒流等情況的發生。
同時散步還能夠有助於血糖的一個平穩過程，避免餐後血糖進行急劇的升高，讓我們的身體變得更加的強壯。
飯後攝入水分，在吃完飯之後進行水分攝入也要適量，很多老年人可能會擔心自己的身體出現水腫的情況，或者是喝太多水導致尿頻等情況的發生，在飯後會故意減少一些水的攝入量，哪怕自己已經感覺到非常的渴了，但是仍然會進行一定的克制。
其實適量的水分攝入對於幫助消化以及避免一些血液過粘稠的情況來說是非常關鍵的。
根據一定的大數據來顯示，進行適量的飲水，特別是在飯後個小時之內攝入是最好的效果，它能夠幫助我們降低心臟病發生的機率，還能夠一定程度降低中風發生的機率。
這種情況能夠讓我們的身體喝足足夠的水分，人體的70%的含量都是水。如果沒有及時補充水分，可能會導致我們的身體變得更加的糟糕，因此喝水一定要適量攝入。
飲食種類選擇，很多醫生還會建議老年人在進行飯後的飲食種類選擇的時候，也要進行格外的小心，首先就是要避免吃一些過於辛辣或者過於油膩的食物，比如說像炸雞，火雞面這種非常辛辣，非常刺激性的食物，它可能會刺激我們體內胃酸的分泌。
對於一些有胃食管反流病的老人來說是非常不利的。在飯後如果想要繼續進食的話，應該選擇一些容易消化的食物。
最好是低脂肪的食物，比如說像煮熟的蔬菜或者是一些粥類，皮蛋瘦肉粥，紅薯粥都是比較不錯的選擇，它能夠減少我們消化系統的負擔，同時還能夠增加一定的飽腹感。
三、相關的建議
首先食物搭配一定要葷素都有，千萬不能耍脾氣就按自己口味來，爭取做到各個物質都能夠更好的平衡，不知道怎麽搭配可以向醫生求助，千萬不要自己隨便弄。
適量攝入一些蛋白質、脂肪和碳水化合物等等，能夠讓我們的身體更好的進行正常的運作，同時還能夠攝入一些膳食纖維，讓我們的身體變得更加的強健的同時也能夠補充我們身體所需要的能量。
多吃一些蔬菜、水果以及谷物類的各種各樣的食物，同時還要控制一些熱量的攝入，因為老年人他的基礎代謝率是非常低的，這樣的需求也會隨之的減少。
如果過多的進行攝入，可能會導致肥胖、心血管疾病的情況的發生，因此要控制熱量的攝入，避免過度的飽腹，每次飯後吃差不多7分飽就可以了，如果感覺自己吃的太多，可以多去運動散散步來進行消食一下。
平時的飲食應該都以一些清淡為主，少吃一些太過油膩的食物，高脂高糖可能會導致高血壓和高血糖，吃的過多還可能會導致糖尿病的產生。
過多的油膩食物不僅會導致血脂的增高，還會加重一些心臟的負擔，高糖的食物還會導致血糖的波動，誘發一些慢性疾病。
在吃東西的時候也要多關註一下食品安全，避免吃一些變質的食物，購買食物的時候一定要嚴格的看它的生產日期，還有保質期等等，盡量選擇一些新鮮的食物，這樣也能夠更加的衛生，避免一些細菌的滋生。
同時對於一些加工類的食品也要避免食用過量，因為他們可能含有一些大量的亞硝酸鹽或者是過量的添加劑不利於我們的身體健康.
平時的飲食當中可以多攝入一些微量元素，比如說鈣、鐵、鋅等等，這些元素能夠更好的維持老年人的生理功能，同時還能更好的預防那個慢性疾病..
在平時的時候也要保持良好的飲食習慣，避免進行暴飲暴食，最好每天三餐都要按規律的進行吃，養成定時定量的飲食習慣，能夠幫助我們的腸胃進行更好的消化.
遵循的原則最好是早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐可以適量的減少，這樣能夠讓我們的身體更加的健康的同時能夠。更加的規律，避免吃一些太過於冷，太過於燙的食物，它可能會損失我們的胃腸道，造成一定的損害。
對於一些飲酒也要進行適量，每天的飲酒量最好不要超過25克，過量的飲酒可能會損傷我們的肝臟，導致心血管一些情況的發生。
在飲食的時候，最重要的時候還是要保持一些良好的心態，避免因為飲食問題產生焦慮、抑郁等負面情況,如果感覺壓力太大的話可以多跟家裏人溝通一下。
總結
老年人由於年齡的增長導致體力的逐漸衰弱，基礎代謝變差之後，因此對於飲食有著很高的需求 ，並不能夠像年輕的時候那樣胡吃海塞了，而是要進行科學的、合理的進行分配。
首先就是在飯後要攝入足夠的水分，同時要進行適量的運動，千萬不要進行劇烈的體育運動，在飲食的種類上也要進行格外的小心，少吃一些過於辛辣油膩的食物。
在日常生活當中可以進行合理的分配食物搭配，多攝入一些蛋白質的元素。
不要吃太多過於刺激性的食物，在吃的時候也要註意一些食品的安全，平時養成良好的飲食習慣，能夠幫助我們更好的養成我們的身體。老年人在老了之後需要進行更加的陪伴，作為子女也應該和家裏的老人進行及時的溝通和交流，這樣家庭才能夠更加的幸福和和睦。
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參考資訊：
小郭說健康 2024.5.6
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