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耳鼻喉醫話 | 鼻炎高發期,收好3個食療方,祛濕清熱又健脾

2024-05-31養生

醫學指導:廣東省名中醫、嶺南名中醫、博士生導師。廣東省中醫院耳鼻咽喉頭頸科主任醫師、學術帶頭人李雲英教授。

開欄語

本專欄將定期推播中西醫耳鼻咽喉疾病的預防、治療及養生保健科普知識,為您耳鼻咽喉的健康保駕護航!歡迎持續關註!

小滿節氣處在春夏相交之際,既有春天萬物升發的特性,又有夏天多雨酷熱的特性。此時氣候溫熱挾濕,不僅體內濕氣會增加,情緒也會更加煩躁,人體的陽氣也容易受損。今天我就來跟大家講一講,小滿時節,鼻炎的患者該如何養生調理。

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雨熱交加、鼻炎高發

是這3個因素在作怪

小滿時節鼻炎、鼻竇炎高發,和外環境、內因都有一定的關系,而最主要的因素, 就是以下這3點。

濕熱交加, 濁氣病邪易擾

小滿時節豐沛的溫度和雨水將促使作物成熟加速,同時也會導致黴菌、塵蟎、細菌、病毒等各種致病原大量繁殖,對於鼻黏膜狀態不佳、抵抗力較弱的鼻炎患者來說,很容易誘發感冒和鼻炎的急性發作,因此出行時要格外註意。


小滿時節又熱又濕,而脾喜燥惡濕,外部環境的濕氣容易困阻脾胃,水濕的壅堵會影響脾胃的運化能力;而脾胃又為水液代謝的中樞,脾受濕氣的困阻 ,運化能力減弱,產生內濕,無法排出水濕與濁氣,出現「脾為濕困,運化無力」的情況。體內的內濕和外界的外濕共同侵襲身體,會影響身體升清降濁的功能,本該排出體外的濁氣就會被包裹起來,或是凝聚成痰濕,或是化火成為濕熱,於是鼻炎、鼻竇炎就會發作起來。


天氣變化快,冷熱變化易刺激

小滿時節已經入夏,氣溫快速升高,許多朋友都用起了空調。從溫度很高的室外進入開著空調的室內,固然人體會感覺很舒服。但是冷空氣會刺激鼻腔黏膜內豐富的末梢神經,有些鼻腔比較敏感的朋友就會感覺鼻子不太舒服。

對鼻炎患者來說,這種效果還會被進一步放大,進而表現出鼻塞、流清涕、打噴嚏等癥狀。如果溫度差太大導致人體受寒、抵抗力下降,還會引發感冒等上呼吸道感染,誘發鼻炎急性發作。

貪涼飲冷,脾胃易損傷

小滿是許多新鮮瓜果上市的時候,很多朋友會選擇用冷飲或蔬果消暑降溫。冷飲、瓜果等生冷食物如果過量食用,也會使我們的脾胃受到損傷,導致肺氣虛弱、陽氣不足,而肺又開竅於鼻,肺脾氣虛,衛表不固,外邪容易入侵,就容易誘發鼻炎。

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濕熱、過敏如何應對?

小滿時節養生註意這3點

1、祛濕

鼻炎的朋友脾胃是比較虛寒的,因此不能吃過涼、過於甜膩的食物,尤其是酸奶、冰淇淋、涼茶等,辛辣、油膩等刺激性的食物與海鮮等發物也不能吃,以免損傷脾胃、刺激鼻黏膜,引起鼻炎的急性發作。

如果出現了流白黏涕、胃口不好、大便爛、精神不振等表現時,可以選用一些健脾祛濕的食物,比如薏米、萵筍、扁豆、冬瓜、鯽魚、淮山、蓮子、芡實、豬肚等。

四神湯

功效:健脾補肺,祛濕益氣。

材料:鮮淮山40克(幹淮山15克),茯苓15克,芡實15克,蓮子15克(去心),陳皮6克,豬排骨150克。


做法:

1、把所有的備料洗凈;

2、豬骨剁小塊,入鍋焯水備用;

3、將所有備料放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,小火煲1.5小時,加鹽即可飲用。


用法:適用於濕氣重、體質較弱的朋友。一周1~2次。


兒童用法:3歲以上孩子辨證服用, 3~6歲份量應減半,2~3歲份量應減為三分之一,2歲以下不宜用;蠶豆病可用。

艾灸

如果濕氣比較重,除了飲食調理外,也可以試試艾灸。艾灸具有提振陽氣、祛邪散寒的效果,而且操作簡單、成本低廉,效果顯著,因此也是防寒防感、調理鼻炎、增強體質的常用外治法之一。

重點艾灸穴位為:肺俞、大椎、上星、風池、印堂、合谷、迎香、足三裏等。艾灸時火頭要距離皮膚3厘米左右,以使皮膚有溫熱感但無灼痛感為宜。移動時速度不可過快,移動範圍維持在3厘米左右,每穴灸10-15分鐘即可。如果不了解如何操作,或是無法耐受艾灸氣味的朋友,也可以考慮用艾灸盒或者無煙艾灸貼代替。

2、清熱

小滿時節氣候濕熱,因此許多朋友的鼻炎在發作時都容易表現出熱證,比如流黃色、綠色膿涕,舌苔黃膩,大便粘膩或幹結等情況。這時我們在飲食上可以選擇一些祛濕清熱的食材,比如海帶、冬瓜、薏米等,幫助脾胃將體內的濕熱排出。


冬瓜薏米清涕湯

功效:祛濕清熱,通竅止涕


材料:薏米30克,白扁豆30克,冬瓜300克,辛夷花10克(包煎),陳皮10克。


做法:所有材料洗凈,與瘦肉或豬骨同煮,取湯服用。


適宜:體質濕熱、流黃綠膿涕、舌苔黃膩、大便粘膩或幹結者。


兒童用法:3歲以上孩子辨證服用, 3~6歲份量應減半,2~3歲份量應減為三分之一,2歲以下不宜用;蠶豆病可用。

有熱證表現的感冒、鼻炎,往往會分泌許多鼻涕,如果不及時排出鼻涕,致病原就容易在鼻腔中滯留、繁殖,從而引發鼻竇炎。這時,我們可以透過洗鼻來清理鼻腔中的鼻涕和致病原。正確的洗鼻方式如下:

①身體向前傾斜45度,頭微微前傾,先沖洗鼻腔堵塞較重的一側,將鼻腔沖洗器置於該側鼻孔中,保持沖洗器垂直地面,按壓沖洗;

②沖洗過程中張嘴呼吸,避免閉嘴用鼻呼吸導致嗆水;不能說話,以免引起嗆咳;盡量讓鼻沖洗的水從另外一側鼻孔流出,若流入口腔,可以吐出;

③沖洗完畢,頭微微前傾,讓鼻腔內殘余鹽水排出,並按壓對側鼻翼輕輕擤鼻,切勿用力過猛或同時緊捏兩側鼻孔用力擤鼻,以免引起鼻腔出血或中耳感染;

④沖洗完嚴重堵塞的一側,再重復上述過程沖洗另一側。

另外,洗鼻時我們還要註意,洗鼻液要使用醫用生理鹽水,也就是0.9%的等滲鹽水。如果有鼻出血的情況時,也不建議洗鼻。 如果不能接受鼻腔沖洗,也可以選擇熏蒸療法來幫助排涕、清理鼻腔中的致病原。配合鼻炎熏蒸方一起使用,效果會更好。

3、提高正氣

正氣虛弱是感冒、鼻炎容易反復發作的根本因素,因此,固護肺衛、補足正氣就是避免鼻炎發作的原則。

鼻炎容易發作的朋友平時要加強鍛煉,「動則生陽」,運動是最好的調理體質的方式。也可以多吃些含維生素較多的蔬菜、水果和高蛋白、有營養的食物,比如雞肉、豬肉、牛肉等等,也可以多吃補脾益氣、醒脾開胃的食物。比如:薏米、紅棗、紅豆、蜂蜜、粳米、扁豆、小米、五指毛桃、山藥、太子參和白朮等。

白桃雞湯

功效:健脾補肺,通竅止涕。


材料:五指毛桃30克、白朮20克、辛夷花10克(包煎)、雞肉200克(切片備用),清水適量。


做法:將五指毛桃、白朮及雞肉洗凈下鍋,文火煮四十分鐘後,再下用紗布或藥袋包好的辛夷花,再煮沸即可。 一周2~3次。


適宜:肺脾氣虛型慢性鼻炎、過敏性鼻炎、慢性鼻竇炎。


兒童用法:3歲以上孩子辨證服用,3~6歲份量應減半,2~3歲份量應減為三分之一,2歲以下不宜用;蠶豆病可用。

除了食療調理外,我們也可以用玉屏風散、補中益氣丸等中成藥來調理。但需要註意的是,在疾病的發作期時不宜進行補益。

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醫學指導:

李雲英,教授、主任醫師、博士生導師,廣東省名中醫、嶺南名中醫。第六批全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師,國醫大師幹祖望教授的學術繼承人。

擔任中華中醫藥學會耳鼻喉專業委員會副主任委員,世中聯耳鼻喉口腔分會副會長,廣東省中西醫結合學會嗓音專業委員會主任委員。

國家十三五規劃教材【中西醫結合耳鼻咽喉科學】主編,國家十一五規劃精編教材【中醫耳鼻咽喉科學】副主編。

曾獲「中國首屆傑出女中醫師」「廣東省十大傑出青年醫務工作者」「南粵巾幗好醫師」「南粵優秀教師」「首屆顏德馨優秀中醫藥人才獎」「全國首屆中醫藥傳承高徒獎」 「羊城好醫生」等稱號。

從事中醫和中西醫結合耳鼻咽喉科的臨床、教學和科研工作近四十年,具有豐富的臨床實踐經驗,擅長中醫及中西醫結合診治耳鼻喉科疾病,尤對咽喉嗓音疾病有較深入的研究。

擅長: 鼻炎、聲嘶、咽喉炎、扁桃體炎、腺樣體肥大、中耳炎、耳鳴耳聾、眩暈、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常見疑難病癥的診治。

出診時間: 周一上午、周四下午(廣東省中醫院大德路總院耳鼻咽喉頭頸科)

供稿:李雲英全國名老中醫藥專家傳承工作室 李松鍵

執行編輯:張靚雯

稽核校對:王軍飛

責任 編輯:宋莉萍