按傳統習俗，產褥期常被稱為「月子」或「坐月子」。由於人們對月子膳食行為和習俗的認知往往發生混淆，因而很容易出現許多「月子」膳食誤區。那麽，「坐月子」到底該怎麽吃呢？我們看看指南如何說。
考慮到目前產褥期（月子） 膳食現狀、存在問題以及心理健康和家庭、社會和文化需求，中國營養學會對中國月子期婦女膳食提出以下建議：
1.全面認識月子膳食的健康作用，克服月子飲食誤區的幹擾。
產褥期內，無論是對於產婦身體的康復，還是用於支持分泌乳汁，膳食所提供的營養支持都是極為重要的。膳食作為日常生活中的重要元素，對於產婦的精神、心理狀態具有重要影響。由於受到月子文化因素的影響，民間習俗對月子膳食又會產生強烈影響。各地獨特的月子飲食習俗中，不乏各種飲食誤區。為了實作營養健康的目標，應遵循健康膳食原則。
2.產後頭幾天膳食宜清淡、易消化。
正常分娩後，產婦第一餐可進食適量、易消化的半流質食物，第二餐可以用正常膳食。有些產婦在分娩後的最初 1～2 d 感到疲勞無力或腸胃功能較差，可選擇較清淡、稀軟、易消化的食物，之後再過渡到正常膳食。分娩時若有會陰Ⅰ度或Ⅱ度會陰撕傷並及時縫合者，可給普通飲食；Ⅲ度撕傷縫合以後，應給無渣或少渣膳食一周左右。
對於剖宮產婦女，由於剖宮手術一般采用椎管內麻醉，對胃腸道的影響比較輕，術後一般給予流食，但忌用牛奶、豆漿、含大量蔗糖等脹氣食物；肛門排氣後可逐漸恢復正常飲食。對於采用全身麻醉或手術情況較為復雜的剖宮產術後婦女，其飲食需遵醫囑。
3.食物多樣不過量，保證營養均衡。
產褥期膳食應是由多樣化食物構成的平衡膳食，以保證產褥期婦女對能量和各種營養素的需要，無需特別食物禁忌。每天的膳食應包括平衡膳食寶塔中的各類食物，如糧谷類、魚禽蛋類、蔬菜和水果類、豆類及其制品、奶類及其制品等。產褥期飲食在多樣化的同時應註意食不過量，能量攝入過多不利於母體產後恢復，造成產後體重滯留，後者是婦女遠期肥胖心血管疾病的獨立危險因素。
4.適量增加魚、禽、蛋、瘦肉等富含優質蛋白質的食物攝入。
月子婦女不僅需要恢復自身的健康，還要分泌乳汁，餵養嬰兒。動物性食品可提供豐富的優質蛋白質和一些重要的礦物質和維生素，並有助於確保乳汁分泌。為預防或糾正缺鐵性貧血及補充維生素 A，應適當攝入些動物肝臟、動物血、瘦肉等含鐵豐富的食物。月子婦女還應每周攝入 1～2 次海產品。
5.註意粗細糧搭配，重視新鮮蔬菜水果的攝入。
「月子」期間主食不能只吃精米、精面，應該粗細搭配，常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物，因為粗、雜糧中富含 B 族維生素和膳食纖維，除能保證維生素 B1等營養素的供給外，也有利於腸道健康。新鮮蔬菜和水果可增進食欲，增加腸蠕動，防止便秘，是產褥期每日膳食中不可缺少的食物。加上傳統月子習俗禁忌生冷食物，中國月子婦女常被禁食蔬菜水果，並因此造成某些微量營養素的缺乏，影響乳汁中維生素和礦物質的含量。為此，產褥期要重視蔬菜水果的攝入，每天應保證攝入蔬菜水果 500g 以上。如果膳食中蔬菜水果攝入量達不到要求，可在醫生指導下服用維生素、礦物質以及膳食纖維補充劑。
6.正確認識月子膳食對母乳分泌的作用，足量飲水，根據個人飲食習慣可多喝湯汁。
產婦分娩時體液流失多，基礎代謝較高出汗多，加上乳汁分泌，需水量高於一般人。飲水不足可致乳汁分泌量減少，故產褥期飲食應註意水分補充。可適當多食用易消化的帶湯的燉菜，有助於促進飲食舒適度和補充水分。
7.適當增加奶類等含鈣豐富的食品，合理使用營養補充劑。
月子婦女正常哺乳時，每日隨乳汁分泌約200 mg的鈣。乳母的鈣推薦攝入量為 1000 mg/d。奶類及其制品含鈣豐富而營養成分齊全，且易於吸收利用，是產褥期補鈣的最好食物來源。為增加鈣的吸收和利用，建議補充適量的維生素 D（每日 400g）或適當戶外活動。
8.保持個人飲食習慣，尊重當地無害的特色飲食風俗。
除了獲取營養素，飲食還承載了心理愉悅、飲食文化、家庭生活以及家庭倫理等諸多內涵的社會因素，特別是月子膳食往往體現著各個地區不同的民俗文化。因此，只要不與健康膳食原則相沖突，在營養、食品安全等方面不對婦女身心產生不利影響，均可依從個人飲食愛好和當地習俗予以安排。這不僅有利於月子婦女的身心健康，也有利於特色月子飲食習俗的傳承與發展。
參考文獻：汪之頊,賴建強,毛麗梅,等.中國產褥期(月子)婦女膳食建議[J].營養學報,2020,42(01):3-6.
來源：西交一附院婦產科
