炎炎夏日，「清補涼」補而不滋膩、清而不傷正，非常適合這個時節服用。「清補涼」多指糖水、老火湯，不同地區的吃法不同。按照五行理論，夏季屬火，火氣通心，所以夏季養生重在養心，北京市第六醫院的中藥師陳旭為大家推薦幾款方便自制的「清補涼」，有清心降火、健脾祛濕之效。
茯苓薏苡仁赤小豆湯
做法：取茯苓30克、薏苡仁30克、赤小豆30克，加水小火慢煮1.5小時，放涼即可飲用。
功效：茯苓、薏苡仁可利水滲濕、健脾止瀉，用於脾虛食少、便溏泄瀉；赤小豆也有利水消腫的功效。
適應癥：適用於痰濕體質，表現為形體肥胖、身重困乏、食少便溏、舌有齒痕等。
註意事項：生薏苡仁性涼，不宜長期服用，可選用炒制後的薏苡仁，健脾利濕的效果更好。
山藥蘋果蓮子湯
做法：取山藥100克、蘋果1個、蓮子50克、花生30克，加水小火煮30分鐘，放涼即可飲用。
功效：山藥、蓮子可補脾止瀉、補腎澀精，用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳。
適應癥：適用於脾氣虛者，表現為氣短乏力、食少便溏、腹脹等。
羅漢果薏苡仁冬瓜湯
做法：取羅漢果、冬瓜、薏苡仁、綠豆、荷葉適量，加水小火慢煮1.5小時，放涼即可飲用。
功效：荷葉有清暑化濕的功效，用於暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉；羅漢果可清熱潤肺、利咽開音，用於肺熱燥咳、咽痛失音。
適應癥：適用於暑濕熱盛、咽喉腫痛者。
註意事項：此湯是寒涼之品，故脾胃虛弱者、孕婦慎用。
最後需要提醒大家的是，以上食材多是藥食同源的中藥，切不可過量服用。
