#深度好文計劃#一瓶蜂蜜從快遞到手裏後就放在了冰箱裏面冷藏，連拆都沒有拆，轉眼就放了一年時間了。今天拿出來，包裹包得非常結實，拆了四分鐘左右，沒想到一瓶琥珀色的濃稠的純天然蜂蜜變成了這樣。
一、這瓶蜂蜜為什麽包裹的這麽嚴實？
1、夏季溫度高，純天然蜂蜜是活性的，會「呼吸」，會熱脹冷縮，所以要包裹的嚴嚴實實才能盡可能避免蜂蜜在運輸過程中「炸開」。
2、快遞運輸晃動劇烈，蜂蜜如果不包裹嚴實點，就容易漏出來；一旦有蜂蜜流出包裹，包裹就會「滯留」。
3、純天然蜂蜜的「活性」，導致無法從根本上解決蜂蜜的漏瓶脹瓶問題；只能盡可能的把包裹打結實點，避免運輸途中出現問題。
二、蜂蜜變成白色正常嗎？
蜂蜜變化非常的復雜，狀態顏色在不同時候都會有區別。
琥珀色的液態蜂蜜變成白色全結晶狀態的蜂蜜屬於非常正常的一種情況。
蜂蜜狀態變化：全液態，全結晶，半液態半結晶（比例不斷變化）。
蜂蜜顏色變化：不同蜂蜜有不同的顏色。同一瓶蜂蜜在變化過程中也有顏色的變化，一瓶琥珀色的純液態蜂蜜可以變成結晶液態參雜的黃色，也可以變成上面液態深色下面結晶白色，也可以變成全白色或者黃白色結晶狀。
三、放了一年的蜂蜜還能喝嗎？
1、純天然成熟蜂蜜放一年除了在狀態顏色上面有變化，活性物質營養成分可能會流失一點，但是不會變質，放一年完全可以喝。
2、劣質蜂蜜本身就不建議喝，更不用說放一年了。
3、加工蜂蜜能不能放一年，請看產品上面的生產日期和保質期。
