一直以來，面對許多疾病，人體的免疫力才是最有效的藥物。就拿當下正在流行的流感來說，同樣都與感染者接觸，有的人被感染了，但有的人卻安然無恙，這便是免疫力的強弱所導致的。
當下快節奏的生活，導致人體的免疫力普遍降低，不少人都想透過吃點什麽來提升免疫力。
這種被稱為「免疫之王」「抗炎抗衰老之王」的食物吃起來非常簡單，可以加入牛奶、加入蛋糕。
它就是——姜黃素！
為什麽姜黃素這麽厲害呢？
姜黃素主要來源於姜黃的根莖（根莖中含量約為2%~5%）。
研究表明， 姜黃素具有抗氧化、抗癌、抗血栓和心血管保護作用。
姜黃素被FDA批準為公認安全（GRAS, generally recognized as safe）的物質。臨床試驗顯示， 人類攝入高達12克/天的姜黃素是安全的。
姜黃與生姜是一種嗎？
姜黃↑
日常姜片↑
姜黃與我們熟知的姜是完全不同的兩種食材。雖然同屬姜科，但分別在不同的屬下面。
它們有著相似的外觀，但去掉外皮， 姜黃的顏色更深一些 。 姜黃素具有抗炎活性，並且能抑制凝血酶從而發揮抗血栓作用。
2020年，一項綜述回顧了姜黃素對病毒的抑制作用，並指出姜黃素可能是新冠感染的潛在治療手段，為後續更多的研究奠定了基礎。
姜黃，護肝「軟黃金」
此外，姜黃素還可以減少肝中的各脂類的含量，從而抑制肝臟中的脂肪酸的合成，有效緩解肝臟的負擔，延緩肝炎的惡化，逆轉肝損傷。此外，姜黃素還能增加膽汁的生成和分泌，促進膽囊的收縮。
它是姜黃素的最佳拍檔！
功效直接提升20倍！
胡椒堿是黑胡椒的主要活性成分，黑胡椒含有2.7%-4%的胡椒堿。
胡椒堿在體外和體內實驗中顯示出多種藥理作用，例如抗氧化、抗菌、免疫調節及保護心血管等。
胡椒堿還可以抑制多種代謝酶，從而提高多種藥物、營養素的口服生物利用度。
數據來源↑
人類服用2毫克姜黃素＋20毫克胡椒堿後，姜黃素的人體生物利用度驚人地增加了2000％！
時常喝個姜黃湯
現在吃正合適！
姜黃湯最近每天都要喝，姜黃能發揮清潔劑的作用，促進肝臟解毒，幫助避免在肝臟中堆積脂肪酸，姜黃是良好的抗氧化物，主要由姜黃素組成，能幫助減緩發炎的物質，並有效對抗體內的細菌，真菌和病毒。
在治療喉嚨痛和感冒上效果甚佳，睡前飲用格外舒緩。
用料 ：
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姜黃粉 |
1/2茶匙 |
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檸檬汁 |
30克 |
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楓糖漿 |
30克 |
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黑胡椒粗粉 |
1/4茶匙 |
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水 |
480毫升 |
預防和治療流感常服姜黃茶的做法 ：
1.檸檬一個，用手擠出汁，加入姜黃粉、新鮮研磨的黑胡椒粗粉、楓糖漿、清水攪拌均勻，大火加熱沸後調至中小火燉十分鐘，即可享用。
2.酸酸甜甜非常好喝！
