不吃晚餐能减肥吗？跟肝炎患者同进餐会被传染吗？成年了也要接种疫苗吗？近日，来自广东省政协科教卫体委员会的多名省政协委员，在数字政协平台「委员会客室」栏目里，结合自己的专业，围绕体重管理、病毒性肝炎、疫苗接种等主题，与网友互动交流、坦诚分享。
「超重肥胖的根本原因是能量的摄入超过消耗」
体重水平与人体健康状况密切相关，体重异常特别是超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危险因素。从「治已病」到「治未病」，体重管理的一大目标是从源头上预防和控制相关疾病。今年6月，国家卫健委等16部门联合启动为期3年的「体重管理年」活动，力争全民参与、人人受益的体重管理良好局面逐渐形成。
什么样的体重是健康体重？省政协委员，暨南大学基础医学与公共卫生学院教授、博士生导师、病原生物学系主任杨光在会客室里介绍，对18岁以上成人体重以体重指数「体重（千克）与身高（米）的平方的比值」作为评价标准。体重指数在18.5到24之间为标准，24和28之间为超重，大于等于28为肥胖，小于18.5为体重过低。该标准不适用于运动员、孕产妇等特殊人群。
缘何肥胖、如何减肥是较多网友关注的话题。「超重肥胖的根本原因是能量的摄入超过消耗，过剩的能量以脂质的形式在脂肪细胞中堆积而导致肥胖。」杨光多次强调。他补充，肥胖是由遗传和环境等因素共同作用而导致的慢性代谢性疾病，广义的环境包括心理压力、运动训练、生活方式、饮食营养等。「增加身体活动和限制能量摄入，保持能量负平衡状态，是减重和减脂的基本指导原则。」
常言道「三分练，七分吃」，不吃晚餐能减肥吗？对此，杨光回复网友称，「我目前尚未见到‘不吃晚餐’方式可以安全有效减重的科学依据。」在饮食方面，推荐以植物性食物为主，包括全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等；鱼、家禽、蛋、乳制品适量，红肉及其产品少量；食用油主要是橄榄油；适量饮红葡萄酒。
「与乙肝、丙肝、丁肝患者同进餐不会被传染」
熬夜加班、久坐少动、暴饮暴食等，这些不健康的现代人日常写照，侵蚀着肝脏健康。肝脏是人体重要的代谢器官，但肝脏容易受病毒、药物、酒精的损害而发生肝炎，尤其是病毒性肝炎，严重影响国民健康。
「跟肝炎患者一起吃饭会被传染吗？」「肝炎的早期症状是什么？」……不少网友涌入会客室里，围绕「早筛早诊早治，消除病毒性肝炎危害」提出问题。省政协委员、茂名市人民医院感染科主任李耀才一一作详细解答，为网友送上「定心丸」。
肝炎是指各种原因引起的肝脏炎症损害，包括病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝炎等，病毒性肝炎有传染性，其他肝炎没有传染性。
在病毒性肝炎中，甲肝、戊肝通过消化道传播；乙肝、丙肝、丁肝则通过血液传播、母婴传播及性生活传播。「与甲肝或戊肝患者一起进餐可能会被传染，与乙肝、丙肝、丁肝患者一起进餐不会传染肝炎。」李耀才在会客室里表示。
大部分肝炎患者早期无明显症状，部分出现纳差、乏力、尿黄、肝区不适。但病毒性肝炎如果不及时发现及治疗，长期反复损害肝脏，会导致肝硬化、肝癌，也可以引起乙肝相关性肾炎。李耀才提醒，「目前甲肝、乙肝及戊肝都可以通过打疫苗来预防，丙肝则无疫苗接种，关键是避免吸毒、在消毒不正规场所纹身等高危行为。」
此前，李耀才曾做过小范围的调查问卷，发现群众对乙肝的传播途径、危害及治疗的必要性都认识不足，造成了对肝炎患者的职业歧视。他建议，通过医务人员开展科普宣教工作，以及政府的支持、媒体的正面宣传等，普及大家对病毒性肝炎的认识。
「人一生的各个阶段都有需要接种的疫苗」
人类与疾病的斗争生生不息，如何有效应对传染病大流行是世界各国共同面临的永恒话题。疫苗接种是预防疾病最经济有效的公共卫生措施，也是应对传染病大流行的有力武器。
2020年，广东省疫苗流通和接种管理信息系统上线，实现受种者编码、疫苗追溯码、冷链设备编码、接种单位编码和接种医生编码「五码」联动，保证了每一支疫苗的来龙去脉清清楚楚、明明白白。
同时，通过推出「粤苗」APP和数字化接种门诊建设，让群众实现一键预约接种、一键获取接种提醒、查询接种记录，以及追溯每支疫苗的生产流通和接种情况。
会客室里，省政协委员、省疾病预防控制中心免疫所所长孙立梅围绕「构建全人群疫苗接种服务体系，助力健康广东建设」与网友「云端」交流。「从新生儿接种第一针卡介苗、乙肝疫苗开始，到儿童按国家免疫规划疫苗免疫程序接种，再到成人、老年人接种流感疫苗等，人一生的各个阶段都有需要接种的疫苗。」孙立梅说。
孙立梅表示，疫苗接种看似比较单一，类同医院门诊的注射行为，但实际上更加复杂，规范的疫苗储运系统、便利的疫苗接种门诊、疫苗接种信息系统三者环环相扣、缺一不可。
广东省地理位置特殊，流动人口众多、对外交流频繁，是新发突发传染病防控的重要「战场」。为继续做好未来传染病大流行应对准备，孙立梅建议，从健全疫苗研发生产评价政策扶持体系、成立疫苗产业发展基金、建立疫苗研发生产评价的科技创新体系、完善疫苗市场培育体系、构建疫苗人才培养体系等五个方面着手，加快构建全国领先的疫苗研发生产评价中心。
南方网、粤学习记者 苏诗琪 吴嘉楠
通讯员 陈小康
