在无数食客心目中,海鲜是一种能触动味蕾的食材,除了飞禽走兽,还能制作出经典美味。
在海鲜领域中,存在十种极为珍贵的海鲜,被食客视为人间顶级美食,其口感稀有而惊人,价格之高令人难以置信。
No.1野生大黄鱼
2023年初,浙江省内一位姓王名叫明明的渔民,在捕鱼的过程中偶然捕获到了一条身材肥硕、非常鲜艳的野生大黄鱼。
据透露,这条野生大黄鱼重达4.8斤,野生大黄鱼的数量已经非常稀少,更不用说这条被渔民捕获的4.8斤野生大黄鱼了。
这条备受瞩目的野生大黄鱼售出了26600元的天价,真是贫穷限制了想象。
事实上,由于野生大黄鱼稀有且口感极佳,它们的价格通常在一万元以上。
在市场上的高度需求推动下,野生大黄鱼的数量逐渐减少,导致它们的市场价格不断攀升。
No.2蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种珍贵的海鲜,往往只能在高档餐厅享用到。
许多人为了品尝一品蓝鳍金枪鱼的美味,甚至会不惜远行到日本专门的蓝鳍金枪鱼刺身店去。
在市场上销售的蓝鳍金枪鱼价格非常昂贵,在2019年的东京拍卖会上,一条超过百公斤重的蓝鳍金枪鱼以2119万元人民币的价格售出,让人难以置信。
在高档餐厅里加工成美味菜肴的蓝鳍金枪鱼刺身价格也不菲。
No.3澳洲龙虾
澳洲龙虾具有进入世界十大名贵海鲜之列的潜力,它们口感鲜美,外观诱人,体色呈深红色。
澳大利亚龙虾的有力凶猛的钳子呈现出稀有的金黄色,使得它看起来充满贵气。
生长于澳大利亚独特的优越环境中的澳洲岩龙虾,既有高品质又享有良好声誉,其口感鲜美细腻的澳洲岩龙肉也价格昂贵,令人望而却步。
No.4中华锦绣龙虾
华夏锦绣龙虾主要产自南大洋,我国沿海也有一些分布。
它们的外形独特,外表精美,触角非常细长,身体颜色以蓝色、绿色相融合为主。
由于它外观威严险恶,我国古代百姓还将其称之为「神龙虾」。
2017年,福建宁德的一位渔夫捕获到了一只罕见的中华锦绣龙虾,体长约1.4米,重6.6斤,据说市场上能够卖出100万元的很高的价钱。
中华锦绣龙虾肉质鲜美,味香怡人,无论肉质还是外形,都有着其它龙虾无法比拟的优势,妥妥名贵海鲜圈顶流。
No.5新西兰帝王鲑
说到世界十大珍贵的海鲜,必须提及新西兰皇家鲑鱼。
众人皆知,三文鱼价格昂贵,而新西兰帝王鲑却是「三文鱼中的战斗机」。
银色的鱼鳞闪闪发亮,橘红色的鱼肉柔嫩顺滑,入口即化,一点也不带着海鲜的腥味,让人感觉好像探索到了新的世界。
美味程度不易得到,特别是像新西兰皇帝鲑这样生长在图尔特岛海域的高档海产品。
由于涉及到捕捞费用、运输成本和精加工成本,最终导致新西兰皇帝鲑具有极高的市场售价。
No.6东星斑
东星斑被誉为数不尽的食客心目中的十大稀有海鲜之一,它外观美丽如云霞绚烂,特别红艳。
在中国,东星斑的地位也非常崇高,一直以来被誉为「皇家盛宴」的鱼类,在平时只会出现在高档场合。
东星斑富含营养以及胶原蛋白,还含有极为稀有的「角鲨烯」。
作为深海中备受瞩目的角色之一,它们的捕捞受到严格监管,这导致市场上野生东星斑更加稀有、昂贵。
No.7加拿大象拔蚌
与鱼肉、蟹肉不同,加拿大象拔蚌凭借其特殊的外形和清新脱俗的口感赢得了食客的喜爱。
"加拿大皇帝蚌是一种生长在北太平洋沿岸的贝壳类动物,因为外形像象鼻而被赋予威严的称号。」
加拿大的大蛤蜊肉质鲜美,适用于各种高档食材的制作。
但是由于野生加拿大象拔蚌非常稀有,价格自然也相当昂贵,使得普通人难以购买。
No.8澳洲金龟鲈鱼
除了上面提到的高端海鲜,还有一种非常稀有的主角,就是澳大利亚产的金龟鲈鱼。
澳洲金枪鱼的价格一直很高,远远超过了其他海鲜,据说目前市场上的金枪鱼价格稳定在c位,约为34369元人民币。
许多食客都对澳洲金龟鲈鱼的美味肉质垂涎三尺,让他们望洋兴叹。
要捕捉到澳洲金龟鲈鱼并不容易,因为它们具有很强的侦查能力和极快的逃跑速度,一旦察觉到人类的捕捞行为,就会立即逃走。
如果有一种鱼被认为是水中的天仙,那一定是澳洲金龟鲈。
当它们身披丰富的变化条纹和色泽,完全暴露在水面上时,就会闪耀着耀眼的光芒,吸引着人们的眼球。
澳洲金龟鲈鱼不仅被用作高档海鲜食材,还被人们视为高端观赏鱼。
No.9日本黑蝶
日本四周被海洋环绕,拥有丰富的海洋资源,除了著名的三文鱼外。
日本伊豆群岛周围的海域还生长着一种小巧体型、颜色不明显、全身灰黑的鱼类,被称为日本黑蝶。
虽然日本黑蝶的颜色不如澳洲金龟鲈鱼那样鲜艳多变,但是它们如蝶翅般的鱼鳍和深沉庄严的体色,却给人留下深刻印象。
日本黑蝶的肉质鲜美且富有咬劲,深受全球众多饕客的喜爱,同时也有许多人钟爱它们独特的外貌,甘愿支付高价购买,用作欣赏和收藏。
要品尝、获得日本黑蝶需要付出很高的代价,根据目前的市场价格,它们甚至可以售至2万至2.7万之间。
No.10刀锋鳍士
刀锋鳍士是一种珍贵的海鲜,在外观上凶猛有力,拥有刀锋般的背鳍。
因为数量稀少,刀锋鳍鲟在高端海鲜市场上占据绝对优势,可以售出价值68739元人民币的高价。
品尝一口切片鳍士,尝到了浓浓的「财富滋味」。
在加勒比海地区的深海中,要捕捉到刀锋鳍士并非易事。
由于环境特殊,捕捞它们不仅需要花费大量资金,还存在很高的危险性。
名贵海鲜之高价,主要源自于珍稀与可口,正所谓珍贵的事物往往难得。
欢迎留言交流讨论。