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这是迄今为止最甜最香的菠萝蜜,肉质软糯特好吃,油苞中的极品

2024-07-06美食
对于菠萝蜜这种热带水果,我相信很多人都一致认为它是不怎么好吃的,认为它的糖度不高,香味也很淡,其实大家大家都误会了菠萝蜜。
至于为什么会出现这种误会,主要是菠萝蜜的品种比较多,就跟荔枝一样,品种也是有很多的,关键是每一种的口感差别极大。
目前,在市场上流通销售的品种,基本上都是从国外引进的品种,比如在海南大量种植的红肉菠萝蜜,以及大果型的马来西亚一号菠萝蜜等等。
这些引进的菠萝蜜品种,它们除了果大以外,肉苞也更大更厚,肉质也特别脆爽,可惜的是香味一般般,口感上几乎是无味的,或者说吃起来根本没什么特别的味道。
由于它们长时间了占据国内市场的主导地位,因此,很多人都会把所有的菠萝蜜都误以为是一样的品质,其实还有更好吃的稀有品种,只是大家从未吃过而已。
之前我们已经介绍过不少关于菠萝蜜的内容,但是并没有详细介绍过到底哪一种菠萝蜜才是最好吃的,为了让大家都对菠萝蜜有更深入的了解,那么接下来我们就来分享一种目前超级好吃的菠萝蜜,它就是「油香一号」菠萝蜜,保证吃过的人都会终生回味。
油香一号菠萝蜜常见的优点有以下五个
一是油分充足
市场上常见的菠萝蜜都是以干苞为主的,特点是肉质干爽,吃起来还特别脆,这样的菠萝蜜口感就很差。
而油香一号菠萝蜜,它的肉质是油亮油亮的,即便是在阳光下晒,它依然保持肉质湿润光亮的状态,其实这是它的果糖含量高的原因。
所以,当拿起来吃以后,手上也是油腻油腻的, 像这样的菠萝蜜才是最好吃的,而市场上的那些进口品种,在油香一号菠萝蜜面前,品质就差远了。
二是肉质柔软
油香一号菠萝蜜的肉质非常柔软,但是它又不像湿苞那样一捏就烂,相比于市场上的脆爽型菠萝蜜而言,肉质柔软也的确要更好吃,毕竟这也是油苞菠萝蜜的主要优点。
三是口感超甜
前面也说过了它的油分很足,也说过那就是肉苞表面上的果糖,要不然怎么说它是超级甜呢?毕竟越甜的水果,它的果糖含量肯定也是非常高的。
四是香味超浓
市场上常见的菠萝蜜,虽然卖相很好,但是它们的香味就不怎么明显了,即便是靠近一点去闻,香味也只有淡淡的一点点,哪怕是用手拿起来吃,手上残留的味道也很淡。而油香一号菠萝蜜,不但香味更浓,口感是也更加软糯。
五是果实不大
可能很多人都喜欢大个的菠萝蜜,尤其是种植户,他们考虑的肯定是高产量。其实太大的菠萝蜜缺点也更多,口感差就不说了,但是作为消费者而言,太大了就只能买一小块,而且切开以后还更容易滋生细菌,那就不利于长时间保存了。
无论是从网上购买的,还是需要长途携带的,菠萝蜜最好的状态就是保持整个果实完好无损,而油香一号菠萝蜜,由于单果重平均才12斤左右,通常10-15斤,这个重量的买一个也刚够一家人吃。
综上所述,市场上的菠萝蜜并不好吃,所以大家不要认为菠萝蜜都不好吃,因为有的品种你没吃过,所以也不能一概而论。下一篇文章我们会详细介绍油香一号菠萝蜜的综合评测数据,喜欢的关注我。