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古城邀你共赴初夏「花事」

2024-06-28美食

每到初夏,在阿婆们的花篮里、爱花人的胸针上、「小娘鱼」的手腕间,常常能看到白兰花、茉莉花、玳玳花「三花」的倩影,虽然它们花形各异、香味不一,却都体现着苏州的城市气质和苏州人的品位。这两天,在苏州留园路的无由茶文化空间,一场围绕虎丘「三花」文化推出的「花事课堂」,以史为脉,充分挖掘虎丘「三花」文化的新姿态融入年轻人的生活圈,吸引市民游客的眼球。

与仪式感满满的传统茶文化活动相比,此次的「花事课堂」让茶文化体验变得更轻盈,营造让人轻松愉悦的音乐空间体验。现场,茶艺师不再是全程围坐身边展示茶艺,而是与年轻参与者们一起互动制茶。别具一格的「课堂」很快受到年轻参与者的拥簇。

「将团茶碾成细末,放入茶盏中,先注少量沸水调膏,再量茶注汤,边注边用茶筅击拂……」「00后」参与者孙颖在茶艺师王秀秀的指导下,将冲泡完成的茉莉花茶奉与其他参与者同享。从端杯、品茶到谢茶礼仪,再到收获色、香、味、视、听等全方位的感官体验,孙颖全身心享受着这场文化盛宴。

另一位参与者苏州「小娘鱼」许嘉祎,之前一直偏好喝奶茶、咖啡,在参与体验了「花事课堂」中一整套的「精髓」后,决定选择茶饮成为她往后的「元气水」。「可以让我在快节奏的都市生活中,找到一份属于自己的静谧与灵感,也在工作忙碌之余,能有一片净土来品味生活、品鉴文化。」许嘉祎说。

「在日常生活中,我们通常提到的‘茶’,大多只是它的其中一个‘切面’。赏一盏茶器、嗅一抹茶香、学一门手艺、观一套泡茶流程,在‘花事课堂’上,大家获得更多的是沉浸式的‘三花’茶文化体验。」无由茶文化空间主理人唐华军告诉记者 ,因靠近留园景区,他们将继续利用好区位优势,尝试融合年轻、前卫的意象性拼搭与东方韵味,为市民游客打造一处开放共享的「三花」茶文化交流平台,不定期组织茶文化音乐沙龙、花式手工、品鉴茶会、时令茶饮等,激发出更多的灵感火花。

「希望花事课堂能为广大年轻人叩开苏州茶文化的大门,让年轻人对茶的感知变得立体而时尚,成为日常生活中不可或缺的一部分,也让茶文化这种流传千年的传统文化更好地延续下去。」唐华军说。

通讯员 沈逸蓓 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣

校对 王菲