「人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。」 3月5日我们即将迎来24节气中的第个节气——惊蛰，四季轮回，一声春雷，万物苏醒，原本潜伏在地下的百虫也都惊醒过来，春意萌动，惊蛰时节，正是冬春交替之际，温度也是忽冷忽热，很容易感冒，在饮食上讲究也很多，今天就跟大家分享惊蛰时节要吃的这5种食物，赶快收藏好，安排起来吧。
芋头
蒸芋头
所需食材：芋头，水，白糖
美味做法
1 大芋头去皮洗净切成小块。
2 起锅烧水，隔水放入芋头，蒸30分钟即可，也可蘸白糖食用。营养丰富，味道软糯可口。
鸡蛋
鸡蛋炒香椿
所需食材：香椿，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉
美味做法
1 香椿洗净下锅加点盐焯水，焯熟捞出控干水分，切成小沫。
2 鸡蛋打散，放入香椿末。加点盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，起锅烧油，下鸡蛋香椿炒，炒熟盛出即可，营养可口的家常小炒。
青豆
青豆炒肉丁
所需食材：青豆，香菇，猪肉，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 青豆洗净，香菇洗净切成小丁，青豆和香菇下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。猪肉切成小丁备用。
2 另起锅烧油，蒜片，干辣椒爆香，下肉丁，青豆，香菇丁爆炒。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常菜炒菜。
百合
西芹腰果炒百合
所需食材：西芹，百合，腰果，胡萝卜，盐，鸡精，水淀粉
美味做法
1 西芹洗净切成小段，胡萝卜洗净切成小片下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，西芹，胡萝卜，熟腰果，百合，下锅煸炒，加盐，鸡精调味，淋点水淀粉勾芡出锅，清新爽口家常小炒，这个时节吃些百合清润去燥，非常的不错。
梨
雪梨银耳羹
所需食材：雪梨，银耳，红枣，冰糖，枸杞
美味做法
1 雪梨去皮洗净切成小块，银耳泡发洗净撕成小朵。
2 雪梨，银耳，红枣，放入锅中，加点冰糖，枸杞，水，炖煮30分钟出锅即可，清润化痰，止咳润肺，非常的好。
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