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猫山王榴莲大家都吃过,猫山王起源地的3种说法,你相信哪一个?

2024-04-09美食

自从澳门赌王何鸿燊陪人专机从新加坡打包榴莲回澳门享用,甚至拿来请香港首富李嘉诚被媒体大肆报道后,猫山王榴莲的名气和身价瞬间如鲤鱼跃龙门一般,在国内外都变得非常有名,也带动了马来西亚彭亨州劳勿这个小镇的名气。劳勿是猫山王榴莲的重要产地,特别是双溪吉流(Sungai Klau)和双溪兰(Sungai Ruan)地区,被誉为猫山王的发源地。

然而,在90年代之前,当地农民并不以种植榴莲为生,主要种植可可树,并在果园中摆放一些榴莲树。然而,由于可可树的瘟疫导致收成减少,许多农民转而开始种植榴莲,主要种植的品种是D24。直到有人从吉兰丹州的话望生带来了一种不断走红的品种,大家纷纷停止种植D24,转而种植这个品种。由于话望生在当地被称为毛生,因此这个果肉厚,种子小,肉质金黄的榴莲品种被称为毛生王。随着口耳相传,它逐渐演变成了谐音的猫山王。

在20世纪60、70年代,吉兰丹州话望生成为了木材业兴盛的地方,吸引了许多劳勿人前往芭场工作。这些劳勿人偶然品尝到了一种无名榴莲,发现其味道香浓,于是将种子带回劳勿,成为当地最早种植这个品种的先驱者,并将其命名为毛生种,即猫山王的前身。

另一个关于「猫山王」名称起源的说法与吉兰丹州的话望生有关。据说,当地的马来同胞会将熟透的榴莲放入果子狸(Musang)的笼子里。如果是猫山王,果子狸就会对其产生强烈的兴奋反应。所以人们用Musang的谐音来称呼猫山王。

尽管许多人普遍认为猫山王榴莲发源自劳勿或话望生,但根据考察,猫山王这个品种实际上来自位于吉兰丹州丹那美拉的欢庆岛上种植的黄姜榴莲(Durian Kunyit)。据岛上的「岛主」庄登文先生表示,欢庆岛的开发历史已有约200年。他的曾祖父于18世纪90年代从中国来到马来亚,并在岛上种下了黄姜榴莲的树苗,并演化出属于同一种类的猫山王。过去,懂门道的食客在榴莲季节时会前往欢庆岛品尝黄姜榴莲。然而,由于近年来连续的洪灾导致土地流失和气候变化,该岛上的果树遭受了严重的破坏,现在几乎无法再食用到黄姜榴莲。

从以上的论述可以看出,实际上对于猫山王的起源存在几种说法,并不相互冲突。唯一需要注意的是,我们在讨论猫山王的起源时,要明确是在讨论该品种的起源还是名称的起源。如果是品种,那么它发源自吉兰丹州丹那美拉;如果是名称,则要归功于彭亨州劳勿;而名称的意义则指的是吉兰丹州话望生。只有在这种情况下,我们才能更好地理解猫山王的来龙去脉。

猫山王榴莲的知名度越来越高,已经成为一种非常重要的经济资源。它的甜美香浓的口感吸引了许多人的喜爱,成为许多人都想品尝一次的美味。无论是从消费者的角度还是从榴莲产地的角度来看,猫山王的崛起无疑给全球的榴莲市场带来了新的机遇和挑战。

然而,在猫山王的热潮背后,也引发了一些问题。有报道指出,由于猫山王的种植成本较高,价格也相对较高,导致许多农民转而种植更具经济效益的品种,从而影响了猫山王的产量。此外,榴莲市场也存在一些假冒伪劣的问题,消费者往往难以辨别真假。因此,为了保护猫山王榴莲的声誉和市场地位,应加强产业管理和市场监管,建立完善的品牌保护机制。

总之,猫山王榴莲因其独特的口感和香气而闻名于世,其起源存在着多种说法。无论其起源如何,猫山王的成功离不开劳勿和话望生这两个地方的努力和贡献。作为全球榴莲市场的重要角色,我们应该珍惜和保护猫山王榴莲这一独特的品种,促进榴莲产业的可持续发展。