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40年老店尾牙餐,四里建兴鸿运当头套餐,东星斑小青龙大家吃美了

2024-01-10美食

四里建兴始于1984年,40年老店因为城市建设从四里搬到了滨北西堤,过马路就能看白鹭飞翔看筼筜入海,四里建兴西堤店环境雅致,庭院小花园雅致包厢宽敞大厅,最近推出了尾牙套餐,尾牙年会什么很合适,今年第一顿尾牙聚餐直接冲四里建兴了,点了2288元一桌的10人的鸿运当头宴,各种海鲜菜招牌菜汇聚。

进门海鲜池冰鲜区,现挑现选丰俭由人,或者直接尾牙或者其它套餐排菜

咸蛋黄焗鱿鱼:金黄香酥,爽脆鱿鱼包裹着咸蛋黄,层次丰富口感咸香嫩爽。

野生沙虾白灼:野生的大小只不一,白灼保持原味鲜美,蘸酱吃大只小只都是鲜美Q弹。

清蒸东星斑,葱姜丝铺在东星斑上,碧绿点缀红色的鱼身,清蒸最能体现东星斑名鱼风采,皮Q肉嫩鲜美滑爽,尾牙宴年年有鱼好兆头。

目鱼干焖猪脚:目鱼干营养丰富,独特香气渗透到猪脚,猪脚软烂入味满满胶原蛋白,啃起来非常过瘾。

清蒸小青龙:5只小青龙对半摆满一盘,红彤彤格外喜庆,很适合尾牙气氛,小青龙饱满多膏肉质鲜美爽嫩,底下粉丝吸收了汤汁鲜香,很硬的主菜。

咸骨芥菜心煲:咸香排骨鲜美虾仁清爽芥菜心,汤头鲜美好喝,热热来一碗很舒服。

豆干炒三层肉:豆干煎到两面金黄,吸收了三层肉油香,三层肉也很入味。

香酥肉:食肉动物很爱这道,肥瘦相间满口留油浓香酥脆,生菜包不仅解腻口感也更丰富。

小溪鱼椒盐:炸得香酥小溪鱼,直接整只吃下,然后喝上一杯最合适。

大文蛤水鸭汤:超大的文蛤清炖水鸭,汤头清甜好喝,水鸭肉紧实鲜嫩,这道滋补汤头不仅清甜好喝,而且清热消火滋阴润肺。

闽南特色卤面:满满的海蛎各种配料丰富,汤头浓郁美味卤面主食,连吃了两大碗。